[回答] 扁豆具有健脾利湿，利尿消肿，清肝明目的功效。对于身体出现的肾结石、尿毒症以及保护肾功能、视力不好都有良好的调理和治疗作用。经常食用扁豆还具有清脑明目的作用。

[回答] 扁豆汤的功效是可以起到润肠通便的效果，而且还可以补充体内所需的蛋白质，含钙以及磷也是比较高的，并且还可以提高身体的免疫力。在做扁豆汤的时候，尽量不要放过多的盐，如果放盐过多的话，很有可能会增加肾脏的负担，还有可能会导致肾功能下降。

[回答] 白扁豆吃起来是特别的有营养的，而白扁豆有很好的脾和作用，还可以化湿消暑。有很好的健脾，化湿，消暑的作用。炒扁豆有很好的。利尿，通便的作用。也可以健肾，防止肾结石和尿毒症。同时炒白扁豆还可以。清脑明目，特别是视力不好的人群来说，常吃炒白扁豆是有好处的，这样也不会有副作用。

[回答] 白扁豆的性味:甘，性微温，归:脾，胃经。具有利尿、消肿、健脾胃、祛湿、生津止渴、安胎、清肝明目、降血糖等作用。可以治疗:赤白带下、小儿疳积、脾虚呕逆、暑湿吐泻等症状。白扁豆搭配小米可以有清热解毒，止泻，健脾胃的功效。白扁豆一定要煮熟才可以吃，因为扁豆本身就含有一些毒性，如果还没有煮熟就吃，容易造成食物中毒，导致恶心呕吐的症状，严重还会出现四肢抽搐。

[回答] 红扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。红扁豆还有很丰富的药用价值：治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。

[回答] 炒麦芽能够帮助缓解肝气郁结，如果情绪不畅引起的不吃饭、脾胃不适、心情郁闷、打嗝，都具有缓解的作用，并且这还有催奶的功效。

[回答] 炒黄豆的功效黄豆可以使肌肤美白，也可以增力气补肾虚的作用。可以补充蛋白质的吸收，一定要选择正规的吃法。如果吃法不正确的话，可能会对健康造成一定的危害。长时间的服用，炒黄豆中含有丰富的维生素b6，维生素b12以及维生素e，也含有丰富的大豆黄铜，缓解疲劳改善睡眠。

[回答] 炒鸡内金是一种不错的中药材，对于肠胃方面的疾病是有一定作用的，健胃消食是炒鸡内金的重要功效，它能提高脾胃功能，缓解脾胃不和，而且能消除脾胃炎症，平时人们出现消化不良和胃部胀痛时，都可以适量服用一些炒鸡内金，如果症状较重，还可以把炒鸡内金与麦芽和山楂等促进消化的中药材一起搭配服用。

[回答] 炒稻芽的功效麦芽有行气消食。作用食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。

[回答] 川楝子也叫做金铃子，在冬季果实成熟时采收晒干，炒用，性味苦、寒，有小毒，入肝、胃、小肠经，具有止痛，泻热，杀虫的功效。临床常用于胃痛、腹痛、胁痛和疝气痛，以及火热郁滞所导致的疼痛最为适宜，常与玄胡索配伍使用。也可以用于寒症的疼痛，可以治疗小儿寒疝肿痛。炒川楝子还用于蛔虫病或虫积腹痛，可以槟榔等配伍使用。川楝子烤黄研末以后，可以用于头癣，可用麻油调涂。