[回答] 银耳隔夜尽量不要吃，如果剩了一些银耳可以放到冰箱里面加热之后再吃，尽量不可以经常的吃一些隔夜的食物，因为放置的时间太长可能会滋生一些细菌，想要吃的话一定要煮熟之后再吃，银耳里面有非常丰富的维生素d能够防止钙流失，对于生长发育有很好的帮助，银耳里面有天然的植物性胶质，能够吸附身体里面的有毒物质。

[回答] 银耳红枣汤隔夜不能吃了。银耳红枣汤具有养阴润肺、益气养血的作用。银耳属于真菌类，质润味甘，日常选用银耳食用可以润肺止咳、养胃生津，是非常好的药膳之品。

[回答] 孕妇可以吃银耳，银耳的营养价值非常的高。孕妇的营养一定要全面，可以多吃水果和蔬菜，可以缓解妊娠的反应，可以多吃一些富含维生素丰富的食物，多吃一些肉类和蛋类，每天吃两个核桃有利于胎儿大脑的发育，需要定期到医院做好产检，远离电子产品辐射。

[回答] 哺乳期是可以吃银耳的，银耳里面所含的微量元素以及维生素都是有效的能补充哺乳期的母亲所需要的营养，甚至还能使哺乳期的母亲的皮肤更加的好。而且对哺乳期的母亲的身体以及婴儿是没有任何的营养的，反而能帮助哺乳期的母亲调理一下身体。

[回答] 坐月子能吃银耳，但是要注意，不能过多的饮用，在这一个月内吃一些鲫鱼汤，鸡汤，可以喝点大骨头汤，黄豆龙骨汤，保持心情愉悦很重要。银耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸以及16种氨基酸，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，所以适合月子期间应用。

[回答] 银耳莲子羹是可以隔夜吃的。之所以有银耳羹不能过夜的说法，主要是因为银耳中含有的硝酸盐，硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐会破坏人的造血功能，是常见的致癌物质之一，所以才会有这样的担心。

[回答] 隔夜的银耳可以吃，但是尽量避免经常性的食用，因为银耳放置时间过长，很容易滋生细菌，所以应该煮熟后再食用。银耳中富含丰富的维生素，可以有效防止钙的流失，对于生长发育具有一定的好处。

[回答] 隔夜的菜其实指的是放过一段时间以后的菜，绿色的蔬菜当中含有较多的硝酸盐类，如果说煮熟以后放置的时间过久的话，那么就会还原成亚硝酸盐，会有着一定的致癌效果。

[回答] 蔬菜类隔夜菜不可食用，隔夜菜里可能有大量细菌繁殖，如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，医学界与营养学已经明确亚硝酸盐是一种可以致癌的食物，可使人体内血红蛋白和含铁物质失去氧合作用，导致组织缺氧，重则可以导致死亡。

[回答] 隔夜菜最好不要吃，因为里面会有一种亚硝酸盐的成分，这个是会导致癌症发生的可能，即使通过加热后也是无法去除的，尤其是青菜更加不可以使用。最好是吃多少做多少，尽量不留菜到第二天。一定要保持蔬菜和水果的新鲜，如果出现呕吐，头晕的情况要及时到医院就诊。