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土豆发芽还能不能吃
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 土豆发芽后不能吃。土豆发芽变绿后,会有大量的龙葵碱生成,导致龙葵碱的含量超出正常食用的范围,食用后很容易引起食物中毒。龙葵碱是土豆为了抵抗害虫的侵袭,产生的有毒物质。
发芽的土豆能吃吗发芽的土豆可不可以食用
石计朋 副主任医师 新乡医学院第一附属医院
三甲
[回答] 土豆发了芽之后一般是不建议吃的。土豆中含有龙葵碱,在没有发芽的时候含量比较少,对人体并不会有什么特别大的危害。但是当土豆发芽之后,龙葵碱的含量会大量增加,摄入人体之后会引起中毒。出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、呼吸困难等症状。所以土豆一旦长芽就不要再吃了。如果是刚刚生长出来的芽不大,则可以把长芽的部位抠掉,其他的部位还是可以食用的。
发芽的土豆能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 不能食用。土豆中含有种龙葵素的毒素,正常土豆中的龙葵素含量低,不会对人体造成影响,而发芽的土豆龙葵素含量会明显增高,食用后可能会引起咽喉瘙痒、灼热和肠胃炎的出现,严重时还会造成溶血性黄疸。
发芽的土豆能吃吗
石计朋 副主任医师 新乡医学院第一附属医院
三甲
[回答] 发芽的马铃薯不能吃。发芽的马铃薯可以含有有毒成分,龙葵素。龙葵素可导致眼睛瘙痒、头发干燥、胃灼热、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、耳鸣、瞳孔扩大等症状。需要紧急治疗,给予催吐、洗胃、对症治疗。因此,土豆应存放在干燥阴凉的地方。
土豆发芽能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 土豆发了芽之后不能吃的。土豆中含有龙葵碱,在没有发芽的时候含量比较少,对人体并不会有什么特别大的危害。但是当土豆发芽之后,龙葵碱的含量会大量增加,摄入人体之后会引起中毒。出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、呼吸困难等症状。
刚发芽的土豆能吃吗
石计朋 副主任医师 新乡医学院第一附属医院
三甲
[回答] 刚发芽的土豆不要吃。发芽的土豆在芽眼周围会产生龙葵素,是一种神经毒素,如果成人一次性吃200毫克以上,经过15分钟至3小时,就会产生中毒现象,出现咽痒、咳嗽、恶心、呼吸困难,甚至会导致死亡。变青、发芽、腐烂的土豆比正常土豆含龙葵素多50倍以上。
发芽的土豆还能吃吗?
石计朋 副主任医师 新乡医学院第一附属医院
三甲
[回答] 发芽的土豆是不能吃的,发芽的土豆里面含有一种毒素,如果吃的话有可能会造成中毒的情况,轻者有可能还会出现胃肠道不适,所以在选择土豆的时候,一定要选择不发芽干净整洁的土豆。土豆也不能跟鸡蛋同时食用,土豆的营养价值是非常高的,一定要选择新鲜的土豆。
土豆发芽了能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 发芽的土豆是坚决不能吃的。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。如果是比较严重的情况,会造成呼吸肌麻痹而致死亡。经常有人是把发的芽剜了,多泡泡,多炒一炒,也绝对是不行的。
土豆发芽了还能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 土豆发芽了不能吃。因为土豆发芽的幼芽和芽眼的部分会含有大量的龙葵素,龙葵素是一种能够引起中毒的物质,故土豆的储存一定要在干燥阴凉处,以防长芽。
土豆发芽了还能吃吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 发芽的土豆是坚决不能吃的。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。如果是比较严重的情况,会造成呼吸肌麻痹而致死亡。经常有人是把发的芽剜了,多泡泡,多炒一炒,也绝对是不行的。
已经到底了