[回答] 紫米可以有效的起到健脾益胃的作用，有很好的补气养血的作用，可以起到润肠通便和减肥瘦身的功效，能够起到美容养颜的作用，有很好的防癌和抗癌的功效，长时间吃紫米还可以补充身体内的营养。但是在吃紫米的时候一定要适量，不要一次性吃太多，以免引起消化不良。

[回答] 紫米的功效与作用主要是补气养血，养脾和胃。在日常生活中紫米的作用和大米非常相似，都含有很多的矿物质。应用紫米作为主食，可以补益气血，健脾胃，特别可以治疗神经官能症、神经衰弱、失眠。紫米的营养丰富，较大米要多一些，比较适合糖尿病服用。

[回答] 紫米其实是糯米的一种，粘性很强，极不容易消化。老人的消化功能正在减退，消化功能不好的，会造成消化负担，所以，老人和消化系统不好的人群不要吃紫米，可能会导致消化不好。

[回答] 紫米的纤维素很丰富，纤维素具有充盈肠道，促进肠道蠕动，加速粪便排出等作用。对于防止动脉硬化，结肠癌都有好处。紫米中的铁元素也比较丰富，铁元素是人体血红蛋白的主要合成原料，能起到造血补血的功效，能防治缺铁性贫血。紫米中的蛋白质含量也很高，比如蛋氨酸，组氨酸等含量都是极高的，经常食用紫米能帮助补充蛋白质，有利于身体健康。

[回答] 吃紫米黑米都能达到减肥的效果，因为他们都是粗粮，对促进身体代谢有一定的帮助，而且这两种食物还有补肾的作用，减肥不能单靠食物，减肥主要是制造能量缺口，一定要摄入的能量少于代谢的能量，所以吃的食物营养要均衡还可以配合一些锻炼。

[回答] 补血可以吃一些紫米，因为具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。而且紫米含有的膳食纤维也是比较丰富的，可以降低血液中的胆固醇的含量，而且还可以有预防动脉硬化疾病的发生的功效，平时可以熬粥时放些紫米，对健康有好处。

[回答] 含一种花青素，它是最常见的抗氧化物质之一，此外，它里面还含维生素，是一种主要的抗氧化物，都可以效的改善皮肤肤色，减少色斑等沉淀物，抵抗皮肤的衰老，很好的美容功效。

[回答] 孕妇可以吃黑米紫米，营养是比较丰富的，也可以帮助不是，在怀孕期间是容易比较出现贫血的情况，所以可以饮食调理看一下，然后定期的血常规看看，在怀孕期间不要进行剧烈的运动，饮食不要单一，多吃一些蔬菜水果，配合一些动物的脂肪瘦肉都是对孩子的发育帮助比较大的。

[回答] 老人和儿童是生活中非常特殊的群体，他们不太适合于吃紫米，因为紫米是一种粘性非常大的食物，而老人和儿童的消化能力非常差，他们在食用紫米之后会出现消化不良等症状。肠胃功能不全者也不可以吃，因为紫米不易于消化，它有可能会导致腹部的胀痛，从而增加肠胃负担，使患者的病情加重。

[回答] 减肥过程中进食紫米是很好的选择。紫米中含有丰富的膳食纤维及钾、钙、维生素b1、叶酸等多种营养成分，进食后容易使人产生饱腹感，使得进食量减少，同时消化吸收比较缓慢，可以避免糖分吸收过快，进而减少体内脂肪的合成，达到辅助减肥的效果。