[回答] 海星味苦、咸，性平，归心、胃、大肠三经。具有清热解毒，软坚散结，和胃止痛的功效。其作用为：1、温中和胃。做中药使用时具有温中和胃、益气健脾的功效，常用于脾胃虚弱、胃寒作痛、胃酸过多或十二指肠溃疡等胃肠性疾病。2、活血化瘀。常用于跌打损伤、闪腰岔气、伤筋动骨、淤血肿痛等症。3、补碘消肿。海星中，碘元素含量很高，适宜缺碘者使用，适量起到补碘作用，还可改善缺碘引起的淋巴结肿大。4、镇痛。海星中含有海星皂苷成分，有极强的镇痛作用。5、防癌。预防胃肠癌变。

[回答] 具有海星粘多糖以及海星皂甙等抗癌活性成分，粘多糖能调节身体的免疫功能。在功效方面与别的药物配伍食用，可以辅助治疗像甲状腺肿大、癫痫、腹泻、中耳炎等常见的疾病。

[回答] 具有一定的温经散寒、祛风除湿的功效，有一定的防癌抗癌的功效，适量的吃一些海星还可以消肿排脓，对于上呼吸道感染、扁桃体发炎等诸多因素导致的咽喉肿痛有很好的抑制作用。

[回答] 高粱蛋白中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质，高粱的尼克酸含量虽然不如玉米多，但是却能很好地被人体吸收，因此以高粱为主食的地区很少发生癞皮病。每100g高粱中含有蛋白质10.4g，脂肪3.1g，碳水化合物74.7g，尼克酸1.6mg，膳食纤维4.3g。

[回答] 杏的营养价值杏的功效与作用是杏有生津止渴，润肺定喘的功效，可用于治疗热伤津，口渴咽干，肺燥喘咳等，鲜食杏肉可促进胃肠蠕动，开胃生津。

[回答] 龙虾属于一种海鲜。它的营养价值非常丰富，其中含有大量的镁元素，可以有效的改善心脑血管功能，降低血管内的胆固醇含量。从而在一定程度上能够降低血压、降低血脂，同时龙虾这种含有大量的钙离子，能够增加骨骼的强度，预防佝偻病和骨质疏松的发生。其次龙虾还具有通经下乳的功效，对于哺乳期女性非常有利。但是不能吃的特别多，不然有可能会导致过敏现象的发生。

[回答] 鸽子具有活血、化瘀的作用，可用于治疗女性的月经不调、痛经等疾病，具有美容、养颜的功效，因为鸽子中含有丰富的维生素，例如b族维生素和维生素a、维生素e等，可以有效地提高机体的免疫力，可以增强体质，有延年益寿的功效，还可以延缓衰老。

[回答] 鹌鹑蛋具有强筋健骨，补气益气，除风湿的功效，可作为滋补的食物，用来治疗健忘，头晕目眩，身体衰弱，气血不足，心悸失眠，还具有一定的美白功能，可补充体内所需的优质蛋白。

[回答] 鸡肉与猪牛羊等红肉相比，营养价值含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。提高人体免疫功能，促进生发育，改善营养不良，畏寒怕冷、乏力疲倦、调理月经不调、治疗贫血好处。

[回答] 海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其卵又称“海粉丝”，更是富含多种营养物质；其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。