嗓子发炎属于上呼吸道感染的前驱症状，是病毒、细菌感染引起的。在身体抵抗力比较低时，经常吃辛辣刺激性食物后容易发作。会伴有打喷嚏，流鼻涕，鼻塞等症状。要注意休息，不要熬夜，多喝点清水，少吃油腻食物，少吃辛辣刺激性食物。并且需要应用消炎抗病毒的药物治疗，一周左右就能恢复。