[回答] 苋菜中富含着很多营养物质，其中的铁和钙的含量都是菠菜的2倍，特别能够起到补血健骨的作用，很适合老人食用，特别是对于高血压病人，因为苋菜低钠高钾的特性，能促进水分的排出，从而稳定血压。

[回答] 苋菜中富含丰富的膳食纤维，可以起到减肥轻脂，软化血管，润肠通便的作用。苋菜无论是茎、叶还是籽都具有丰富的营养价值，他的营养价值是非常高的。但注意苋菜若是与甲鱼一起吃会导致食物中毒，脾胃虚寒的人也要慎用。

[回答] 具有清热利湿、解毒的功效，可以治疗腹泻、痢疾、毒蛇咬伤、蜂蛰伤、疔疮肿毒、水肿、小便不利等病证。野苋菜清热解毒、凉血解毒、清肝散瘀，能辅助治疗肝火上炎的目赤肿痛，咽喉红肿和湿热导致的赤白痢疾。野苋菜含有脂肪、蛋白质、糖类、钙、铁等多种矿物质，能补充人体所需的营养成分，有增强体质的作用。

[回答] 野苋菜适用于痢疾，清热解毒，凉血止血，用于热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。现代大多用于治疗肠炎，急性关节炎，膀胱炎，尿道炎，肛门炎，痔疮出血等。由于本品原可做蔬菜食用，即使大量长期应用也很安全，故是一味值得重视的药品。

[回答] 白苋菜具有清热解毒，明目利咽的功效，白苋菜性味甘凉，有很好的清热利湿，清肝解毒，凉血散瘀的作用，可以辅助治疗湿热导致的赤白痢疾和肝火上炎引起的目赤目痛。

[回答] 有健脾和胃的功效，能很好的促进脾胃的消化功能，有效的缓解消化不良等不适。用紫土豆榨汁饮用可以治疗胃溃疡。紫土豆含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，宽肠通便，有助于人体排出体内的毒素，对便秘和肠道疾病有预防作用。

[回答] 紫薯的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素，蛋白质，具有较强大的保健功能。其中所含有的维生素A可以有效改善视力，并且紫薯可以有效清除体内自由机，改善皮肤状况，同时其中的纤维素可增加胃肠道蠕动，预防便秘发生。

[回答] 具有抗氧化，降血压，抗癌，抗突变，保护肝脏的功能，还能够很好的防止动脉粥样硬化，防治心脑血管方面的疾病。还有丰富的膳食纤维，能够提高机体的免疫力，降血压。

[回答] 紫丹参的功效是活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。在临床的主要作用是治疗月经不调、闭经、痛经、胸腹部刺痛以及肝脾肿大、睡眠不好、心绞痛等疾病。应用紫丹参可以作用于循环系统，可以扩张冠状动脉，改善心肌供血、栓塞和心脏功能，对于人体的疾病特别是心脏疾病有很大的好处。紫丹参还可以降低血脂，可以控制冠状动脉粥样硬化的形成、保护肝脏、对抗肿瘤等等。

[回答] 红苋菜能够为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，能够提高机体的免疫力，是一种长寿菜。红苋菜含有丰富的蛋白质和脂肪，含有糖类以及多种维生素和矿物质，其中含有蛋白质比牛奶更充分被人体吸收，所含的胡萝卜素比茄果类要高上两倍。