[回答] 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。经常食用也可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

[回答] 黄鳝的里面富含dha和卵磷脂是构成人体器官组织的细胞膜主要成分。营养价值非常的丰富，能够促进发育，强壮骨骼，积极的提高人体的记忆力，还能够防止动脉硬化引起的心脑血管方面的疾病，黄鳝可以降低血液中的胆固醇浓度，黄鳝属于大补的食物。

[回答] 野生黄鳝血可以熬汤吃，面瘫用黄鳝血具有一定的作用，如果出现了面瘫的情况，可能是由于中风的原因引起的，一般可以采用针灸的方式进行治疗，也可以通过按摩的方式进行治疗。平时还需要做好脸部保暖工作，在洗脸的时候应该用热水，尽量不要使用凉水。

[回答] 黄鳝肉营养价值甚高，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。所含的特种物质鳝鱼素有清热解毒、凉血止痛、去风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖。

[回答] 黄鳝在农田或者小河沟里，经常可以看到，黄鳝肉质鲜美，营养丰富，含有高蛋白，维生素A，性温味甘，黄鳝不仅是一道美味佳肴，而且黄鳝有补气补血，强筋骨，消炎消毒，祛除风湿，滋补肝肾等功效。还可以治疗痔疮出血，民间有一个小偏方用黄鳝血治疗面神经炎，面神经麻痹。要注意的是黄鳝的血液有毒，但一般煮熟食用不会发生中毒。

[回答] 面瘫是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。它是一种常见病、多发病，不受年龄限制。一般症状是口眼歪斜，患者往往连最基本的抬眉、闭眼、鼓嘴等动作都无法完成。至于使用黄鳝血治疗面瘫，目前国际和国内没有相关的理论依据和循证医学的证据，所以黄鳝血治疗面瘫，疗效不确切。

[回答] 黄鳝血可以起到改善面瘫的症状，因为它具有活血化瘀和祛风活络的效果。把新鲜的黄鳝血敷到患处20分钟左右，如果脸上没有出现刺痛和瘙痒的情况，第二天就可以再次使用。黄鳝血只能起着辅助治疗的作用，并不能完全代替正规治疗。建议到医院做针灸、推拿等治疗，平时注意面部保暖，才能治好面瘫。

[回答] 黄鳝骨头，味咸、甘，性凉，具有清热解毒燥湿，凉血止痛，祛风消肿，润肠止血等功效。还有降低调节血糖，补钙的功效。主要用于疮痈肿毒，咽喉肿痛，红肿热痛。

[回答] 黄鳝也叫做鳝鱼，有营养价值非常丰富的食物。黄鳝的肉、血、头、皮等不同部位有不同的药用价值。具有一定的补血、补气、消炎、消毒、祛风、除湿的作用。而且可以补中益气，对于一些体弱多病患者有明显等补中益气的功效。鳝鱼的血还可以息风止痉，对于一些面瘫患者有明显的疗效。

[回答] 黄鳝具有补中益气，温阳健脾，消炎，除湿的功效，常用于治疗虚劳，咳嗽，湿热身痒，耳聋，痔瘘等。常吃黄鳝还有很强的补脑功效，适合身体虚弱以及产后虚弱人群。风气虚寒人群食肉后消化不良，都可以使用黄鳝。但是黄鳝的血液有毒，误入口中，会造成口腔消化道黏膜产生刺激，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木，呼吸循环功能衰竭等。