白矾物质在生活中常常用于食品制作，例如炸油条时需要加入一些白矾。把白矾研成末状，或者用水稀释，可用于皮肤的止痒，饮食中少量的白矾能够起到止泻止血的作用。可以用白矾水进行泡脚，能去除脚的异味，还能防止脚气的蔓延，能预防灰指甲的发生。但是要注意有些人群不适宜食用这种物质，例如孕妇、儿童、胃虚的人群，因其含有铝元素，所以不可过量食用，也不要经常使用。