[回答] 魔芋具有预防动脉硬化，防止心脑血管疾病，提高机体免疫力的功效。魔芋能够延缓葡萄糖的吸收，有效的降低了餐后血糖。魔芋还具有补钙，平衡盐分，洁胃，整肠，排毒等作用。

[回答] 魔芋中的纤维素具有促进胃肠蠕动，润肠通便的作用。能快速排出肠道中的有毒物质，有效预防便秘，对结肠癌，痔疮，静脉动脉瘤有辅助治疗作用。此外，它还具有降低体内胆固醇积累的作用，对高血压和动脉硬化的预防和治疗具有重要意义。

[回答] 魔芋豆腐是一个川菜，主要是用魔芋和大米制作而成。其中的魔芋里面含有大量的膳食纤维，多吃一些魔芋豆腐可以有效的促进肠道蠕动、缓解便秘。而且魔芋豆腐从中医角度来讲性寒，具有一定的清热解毒的功效。对于一些体内有热毒的人群有很好的辅助治疗作用，可以起到一定的降血压、降血脂的作用。而且魔芋之中的蛋白质含量比较高，可以增强人体的免疫力。

[回答] 魔芋是一种薯类，块茎含有丰富的膳食纤维，其胶质可用于制造果酱。魔芋粉每100克含水分12克，膳食纤维74克，其中以可溶性纤维为主，主要是葡甘聚糖，可以提取魔芋多糖，魔芋中含的多糖成分甘油、枸橼酸等，具有抗癌、抗菌、通便、降血脂、降血糖的作用，但不宜生服，也不宜过量。

[回答] 有助于帮助人体内酸碱平衡度，维持人体健康；是低脂肪、低热量的食品，是维持身材和减肥的理想食品，同时还含有大量的植物纤维，可以起到促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，润肠通便，缓解和治疗便秘的功效。

[回答] 荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。核具有理气、散结、止痛的功效。可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝不可多食，多食发热。

[回答] 含有非常丰富的葡甘聚糖。这种葡甘聚糖可以有效的促进身体的消化、吸收有利于降低血压、降低血脂，可以预防心脑血管疾病。能够改善腹胀现象，其中的蛋白质和脂肪含量比较低，吃了之后并不会导致肥胖现象。

[回答] 鱼胶当中含有高级胶原蛋白、各种维生素以及其他的一些微量元素，它当中的一些功能促进肠胃的消化与吸收，也能增强肌肉的一些韧劲，更好地促进生长发育等现象，同时还有美容养颜，延缓衰老，补充水分的作用。鱼胶并没有一定的禁忌，它是一种老少皆宜的食品。

[回答] 桔红具有止咳化痰，利气消食，宽中散结的功效。可以常来用作化痰止咳，无论是寒咳还是热咳，都可以用橘红来治疗。另外橘红还有健胃，润肺，补血，清肠利便的功效。可以降低血液的粘稠度，减少血栓的形成。体虚、肺热者不宜服用橘红。

[回答] 芋头可以补中益气，增食欲，促消化，补肝肾，调中气，消肿止痛，可以调整身体中的酸碱平衡，美容养颜，有乌发强身，增强身体免疫力和抵抗力。对芋头过敏的不能吃，小孩不能吃，胃不好和糖尿病不能吃。