[回答] 大豆低聚糖可以减少人体内有毒物质的形成，进而减轻肝脏解毒的负荷，有助于休养肝脏，并能防治肝炎和肝硬化。大豆低聚糖有利于降低人体血清胆固醇的水平，降低血压，是中老年人防治高血压，高胆固醇血症理想的选择。

[回答] 主要功效有以下几点：（1）保护肝细胞，可用于肝炎、脂肪肝、酒精肝的辅助治疗；（2）保护脑细胞，缓解神经衰弱、预防老年性痴呆等；（3）保护血管，可以预防冠心病和动脉粥样硬化等。

[回答] 减肥期间可以吃大豆，大豆属于低热量食物，并且还是高纤维食物，所以减肥期间食用还可以预防便秘。平时的时候吃大豆除了可以减肥外，它还有其他的好处的，如可以增强身体的免疫力的，主要是大豆里面含有很多人体必需的氨基酸的，这个对提高身体免疫力有帮助的。

[回答] 一增加脑内胆碱含量，促进神经细胞之间信息传递，增强智力、记忆力。二乳化血管内有害脂肪，帮助胆固醇和中性脂肪排除，消解血管壁粥样硬化斑块，软化血管，保持血管通畅。三降低血清胆固醇含量，预防肝硬化，有助于肝功能恢复正常。

[回答] 减肥是可以吃大豆的，大豆是属于豆类食品最好不要多吃，少吃一些是没有影响的。平时一定要控制好自己的总热量，一定要坚持一些体育运动来进行减肥，这样可以消耗体内的脂肪可以燃烧卡路里，一定要多吃一些新鲜水果，绿色蔬菜，平时也可以多吃一些黄瓜，黄瓜有利于减肥。

[回答] 减肥是可以吃大豆，大豆的营养成分是特别的高，而且营养也是比较丰富。里面含有蛋白质，热量也是比较低。含有纤维素，也可以在平时多喝些豆浆，或者是多吃些豆腐，也可以多吃些豆制品，多吃些好消化的食物，大豆可以补充身体上所需要的蛋白质。

[回答] 类风湿病患者是可以吃大豆的。大豆中富含磷脂是一种天然营养活性剂，可以增强记忆力和接受能力。而且蛋白质含量比较高，没有胆固醇，大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。

[回答] 糖尿病人可以吃大豆。大豆里面含有丰富的异黄酮，对于调节血糖具有一定的功效。糖尿病患者应该尽量避免吃一些辛辣刺激油腻和高糖分的食物，多吃一些新鲜的水果蔬菜，多进行一些体育锻炼，可以增强自身的免疫力，同时也可以结合一些降糖的药物控制病情。

[回答] 转基因大豆有毒性。对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。还有就是会出现过敏的反应，对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。

[回答] 尿酸高不可以吃大豆。尿酸高主要是由于体内的嘌呤代谢异常引起的，大豆中含有非常丰富的含嘌呤，食用后可能会出现病情加重，尿酸高可能会引起痛风的发生，痛风患者会出现关节疼痛或者是肿胀，严重的会出现变形，可以通过局部热敷的方法来缓解症状。