[回答] 可以减肥，鹌鹑蛋白质含量高，脂肪，胆固醇低，还可以补气益气，鹌鹑具有补气益中的功效，能强筋骨，利水消肿。还可以健脑，鹌鹑肉中富含卵磷脂和脑磷脂，是脑部高级神经活动不可或缺的营养素。

[回答] 鹌鹑含有蛋白质，脂肪，胆固醇，钙，磷，铁，镁，锌，硒，维生素E，维生素B族，芦丁等物质成分，能为人体提供丰富的营养，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。鹌鹑肉中富含脑磷脂和卵磷脂，能为大脑补充营养，具有较好的健脑益智的作用。鹌鹑可以补中益气，强筋骨，适合体弱多病的人群食用，具有较好的食疗保健作用。

[回答] 当得了高血压或者是肥胖人士和中老年人，还有在感冒期间的人不能吃鹌鹑肉。鹌鹑肉可以有效的补充身体内的能量，而且能够增加自己的蛋白质和营养，但是在吃的时候一定要适量，不要一次性吃太多，有可能会导致消化不良，生活中还要多吃一些含蛋白质和脂肪酸的食物，多吃一些鸡蛋。

[回答] 含有的B族维生素非常的多，可以有效的促进生长发育。可以有效的治疗视力疲劳，对于视力发育有一定的缓解效果。有效的治疗脾胃虚弱以及消化不良，治疗体虚气短以及咳嗽肺虚的患者。

[回答] 本品的食用方法有泡酒饮用，还可以煮粥进行食用。本品性温，味咸、甘，归肾经以及大肠经。有补肾助阳、润肠通便的作用。可以治疗肾阳亏虚、精血不足、阳痿早泄、宫冷不孕等问题。还可以治疗腰膝冷痛、痿软无力等。大便泄泻患者禁用。

[回答] 山萸肉可用于治疗头晕目眩、耳聋耳鸣、气虚自汗、腰膝酸软无力、男性阳痿、遗精滑精、排尿次数频繁、无排卵性功能性子宫出血、小儿遗尿、白带异常等病症。禁忌症：阳气旺盛、体内湿热之人不宜使用山萸肉，孕妇不适合服用山萸肉。是药三分毒，山萸肉不能长期服用。

[回答] 山萸肉也叫山茱萸，味甘酸，性微温。归肝、肾经。具有固精缩尿，敛汗固崩止带的作用，用于治疗肝肾不足导致的腰膝酸疼，眩晕耳鸣，尿频，遗尿，阳痿，遗精等症状；山茱萸温补收敛，命门火盛、素有湿热的小便不利者，不宜应用。

[回答] 鹌鹑汤主要是用去毛的鹌鹑放入水中，加入食盐、香葱、生姜等食物共同烹饪而成的一种营养食品。把鹌鹑的内脏去除以后适量的加入枸杞、黄精共同制作，这样营养价值更加充沛。增强身体的免疫力，对于气血亏虚导致的头晕头痛、周身乏力，有很好的辅助治疗作用，而且可以通经下乳。

[回答] 鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。

[回答] 金针菇又名冬菇，每100g金针菇中蛋白质含量是2.4g，其所含有的18种氨基酸中有8种是人体必需的，其中赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，因此也被称为益智菇。功效：具有抵抗和加速消除疲劳的作用；对人体起到抗菌消炎的作用；降低血脂；抗肿瘤；促进新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。