胆囊炎的患者是应当避免饮酒的，这是由于饮酒会造成胆囊的强烈收缩，从而加重胆囊炎的临床症状。另一方面长期饮酒，还有可能造成肝脏纤维化，甚至引起酒精性肝炎。而由于胆囊位于肝脏胆囊窝内，当肝脏炎症出现时，也会对胆囊炎造成影响引起症状的加重。不仅是白酒、啤酒、红酒，在胆囊炎的时候也是应当避免饮用。同时还，应当避免进食高胆固醇食物。