[回答] 童子鸡和老母鸡熬汤更合适，童子鸡的肉含蛋白质含量很丰富，而且肉质细嫩，比较容易被身体吸收。母鸡炖的汤含有的大量营养物质，对于身体比较虚弱的人是很补的。在烹饪之前要把鸡用胡椒和啤酒浸泡一段时间，这样可以清除鸡肉的腥味，能够让鸡汤的味道更加鲜美。

[回答] 首先，把火鸡清理干净，切成小块，放入水中沥干水分。然后将凉瓜去皮，切成片，再把洋葱切成段。将鸡块放入锅中炖两小时，然后放入葱、凉瓜等调味品。煮沸后关火，再炖几分钟，大约三分钟，鸡汤就好了。

[回答] 鸡汤是一种营养价值非常丰富的保健食品。可以让人体顺利的吸收鸡肉中的营养物质，起到补中益气、增强身体免疫力的功效。首先要选择新鲜的鸡，然后在烹饪之前最好选择胡椒、啤酒浸泡一个小时，这样可以清除异味，并且能够让咸盐的味道更加的柔和。

[回答] 哺乳期鸡汤可以把洗干净的白条鸡浸泡10分钟以上再开始制作，这样可以泡出白条鸡中的血沫。然后在制作的过程中少加一些盐，可以放入一些橄榄油、白糖，通过慢炖一个小时以上饮用，这样鸡肉的味道比较浓郁，而且又保留了鸡肉中的营养。

[回答] 孕妇炖鸡汤可以选择把鸡肉切成小块，然后用开水焯三分钟，焯出血沫。然后使用橄榄油轻微翻炒之后加入水、香菇、胡萝卜、香菜等配菜，共同大火烧开、小火慢炖两小时左右。适量的加入一些食盐、鸡精。这样不但可以增强孕妇的免疫力，而且可以稳定孕妇体内的离子水平，有利于肚子里胎儿的健康成长。

[回答] 粗粮排骨汤以及海带豆腐汤，不但好喝而且有营养。在炖排骨汤的时候，适当的加入红萝卜以及玉米，等对身体可以起到补充营养，而且有助于肠道的消化，特别是对坐月子的产妇，可以使身体尽快的恢复状态，海带豆腐汤，可以补充人体所需要的蛋白质、以及锌元素。

[回答] 乌鸡汤，乌鸡汤是以乌鸡为主要原料炖成的汤，其中含有丰富的营养物质，例如钙、铁、锌等微量元素，可以有效的促进身体的生长发育，还有健脑益智的功效；蘑菇三鲜汤，蘑菇三鲜汤是以蘑菇、黄豆芽、西红柿等食材为主要原料制成的，其中的营养价值非常的高，而且味道特别鲜美。

[回答] 养胃的粥还是比较多的，一般容易消化的食物都具有养胃的作用，例如粥和汤品，小米粥是常见的养胃的稀饭，但是也可以吃一些杂粮粥，玉米糁、黑米、红米、小麦胚芽等，如果是杂粮尽量多煮一会，不仅具有养胃的作用，还可以补充维生素B族以及膳食纤维。

[回答] 鸭子本身是一种营养价值非常丰富的食物，有清热利湿、解毒养阴的功效，平时可以在鸭子里面放一些淮山或者是莲藕，可以有效的吸收这些配料的营养价值。

[回答] 鸭子炖莲子百合，莲子能养心补脾，适用于脾胃虚弱、虚烦不眠等症，百合能清心安神，二者与能滋阴清热的鸭肉相配合，其清心安神功效尤佳。