[回答] 紫苏炒鸡蛋是没有功效与营养价值的，紫苏是不可以煮、炒的方法食用，如果里面的挥发油挥发掉，就不能进行解毒。紫苏可以祛风、散寒、除湿，可以治疗暑季感冒。还具有行气宽中，和胃止呕的功效。

[回答] 具有解表散寒、行气和胃的功效，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐等症。长期食用苏子油，对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。鲜嫩的紫苏叶，可以直接食用，或做炒菜拌菜使用。

[回答] 功效是解表散寒、行气和胃的功效，作用是有镇咳平喘祛痰的作用以及解鱼蟹毒的作用。营养价值是中富含丰富的蛋白质，维生素，膳食纤维，脂肪，钙质等，属于低糖，高纤维，高矿物质元素的一种食物。紫苏中含有不饱和脂肪酸，可以有效降低胆固醇，甘油三酯的含量。

[回答] 紫苏有很高的营养价值，叶子中含有大量的挥发油，蛋白质，脂肪等。紫苏在提高人的智力和健脑方面效果是非常明显的。紫苏能够增强免疫力，能够强身健体，还能抑制活性氧，预防衰老。

[回答] 紫苏能够消毒杀菌，紫苏有很高的营养价值，叶子中含有大量的挥发油，蛋白质，脂肪等。此外紫苏中还有一种芳樟醇物质，能够消灭大肠杆菌、变形杆菌等17种细菌，所以能起到很好的消毒杀菌作用。紫苏在提高人的智力和健脑方面效果是非常明显的。紫苏能够增强免疫力，能够强身健体，还能抑制活性氧，预防衰老。

[回答] 紫苏能够消毒杀菌，紫苏有很高的营养价值，叶子中含有大量的挥发油，蛋白质，脂肪等。此外紫苏中还有一种芳樟醇物质，能够消灭大肠杆菌、变形杆菌等17种细菌，所以能起到很好的消毒杀菌作用。

[回答] 紫苏能够消毒杀菌，紫苏有很高的营养价值，叶子中含有大量的挥发油，蛋白质，脂肪等。此外紫苏中还有一种芳樟醇物质，能够消灭大肠杆菌、变形杆菌等17种细菌，所以能起到很好的消毒杀菌作用。实热、湿热症状不得单独使用紫苏。

[回答] 紫苏籽可以促进大脑的发育，健脑益智。亚麻酸可以降低血液中胆固醇的粘稠度，长期食用可以抑制血栓，降血压，降血脂，多种维生素有抗氧化的作用，可以促进机体的新陈代谢，延缓衰老，增强皮肤的弹性。可以增强机体的抵抗力，对于过敏性体质的人群，有一定的好处。

[回答] 具有解表散寒，安胎理气，抗菌消炎，温暖和胃，祛除寒气等功效。有可以用于治疗海鲜过敏，低血压，风寒感冒等作用。长期使用容易导致脾胃虚寒。

[回答] 高血压患者最好不要吃观音菜，具有很强的肝毒性，服用一些药物的时候千万不要误食导致疾病加重。具有补血功效，营养价值非常高，还有助于降血脂，助消化，化肠气，是一年四季可品尝的野菜。