[回答] 新鲜柠檬不宜用开水泡。新鲜柠檬柠檬中的维生素含量丰富，尤其是以维生素C的含量丰富，这些维生素不耐高温，在高温下易失去活性，因此是用冷水泡比较好一些，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。但如果是柠檬片的话，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的。

[回答] 可以将当归泡水喝，对于女性来说好处是非常多的。平时生活中当归可以和菊花以及枸杞一起用开水冲泡，这样对于眼睛的保护作用是非常不错的，非常适合白领等需要长时间用眼的人群。

[回答] 生吃柠檬是有好处的。柠檬是一种含有维生素含量极其丰富的水果，里面含有果酸、果糖等成分。直接生吃柠檬可以避免加工柠檬时带来的维生素缺乏，可以有利于其中营养价值的补充。

[回答] 吃螃蟹的时候不能喝柠檬水，因为螃蟹中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而且海鲜本身就容易引起过敏，柠檬中的果酸含量比较多，若两者同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，与钙结合生成不易消化的物质，所以在吃螃蟹时喝柠檬水，不仅会降低食物的营养价值，而且会造成肠胃的不适。

[回答] 喝柠檬这种富含维生素c的食物水可以缓解感冒症状，促进感冒的恢复。由于柠檬这种富含维生素c的食物富含维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、磷等维生素和矿物质，饮用柠檬这种富含维生素c的食物水有助于增强机体的免疫功能，从而加快感冒的恢复，减轻感冒症状。

[回答] 泡柠檬的水温在60~70℃比较合适。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好。

[回答] 葡萄干能用开水泡，水浸泡葡萄干或吃葡萄干可以预防结肠癌，水浸泡葡萄干或吃葡萄干对视力恢复非常有效，水浸泡葡萄干或吃葡萄干可以美容，水浸泡葡萄干或吃葡萄干可以迅速消除疲劳，水浸泡葡萄干或吃葡萄干可以改善贫血和恶性皮炎。

[回答] 开水或者温水都可以。最好能配合红枣等一起泡，效果更佳，泡几次没有讲究，泡到枸杞味或红枣味没掉为止。服用时注意用量，任何东西过量服用都是不好的。

[回答] 直接开水泡。这个需要煮熟。所以如果沸水被直接浸透就没问题了。枸杞可以用来做汤。枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉硬化的作用.此外，枸杞还具有补根、养髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老等功效。

[回答] 藏红花可以用开水泡，少量的藏红花泡水，可以有养颜美容，增强身体抵抗力，延缓衰老作用，有活血化瘀的功效，如果用温水的话，无法判断其中的中药成分，无法彻底发挥其活血化瘀，散郁开结等药效，具有强大的生理活性。