[回答] 结肠炎病人日常饮食注意补充蛋白质及维生素。在日常饮食中应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。可以食用菜汁，以减少纤维的摄入，因为慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食、少量多餐的方法，以增加营养，改善症状。

[回答] 结肠炎患者要注意劳逸结合，不可太过劳累，注意衣着，保持冷暖相适适当进行体育锻炼以增强体质。一般应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐，补充多种维生素。勿食生、冷、注意食品卫生，避免肠道感染诱发或加重本病。忌烟酒、牛奶和乳制品。平时要保持心情舒畅，避免精神刺激，解除各种精神压力。

[回答] 结肠炎忌食辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末、孜然、酒等，这些食物可刺激结肠壁，使肠壁水肿、充血、平滑肌痉挛，引起本病复发或加重本病。应进食相对清淡、柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。

[回答] 忌食辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末、孜然、酒等，这些食物可刺激结肠壁，使肠壁水肿、充血、平滑肌痉挛，引起本病复发或加重本病。应进食相对清淡、柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。

[回答] 溃疡性结肠炎的病人在饮食上要注意，按照不吃辛辣刺激、油腻、生冷食物为指导原则。牛羊肉等油腻的食物最好是不要吃，另外豆浆和牛奶也是不能吃的。否则是会让溃疡症状持续的加重。除此之外，海鲜等发物也是不能吃的，也会造成炎症的症状持续加重。

[回答] 脑梗死病人的饮食首先是低盐饮食，每日的食盐量不能超过6g；低脂饮食，不能吃肥甘油腻的食品，不能吃动物油，只能吃植物油。要低胆固醇饮食，不能吃鸡蛋黄、鱼籽以及鱿鱼等食物。

[回答] 应多食高蛋白，高维生素，高热量，清淡易消化的食物，如瘦肉，豆制品，鱼类，少吃煎炸，动物脂肪和含胆固醇的食物，多吃蔬菜，尤其是绿色蔬菜。

[回答] 中风病人应该可以吃一些绿叶青菜。特别是增强机体免疫力的食物，最适合中风病人吃，比如说蘑菇、木耳、天然的蕨菜、海产品。中风的病人需清淡饮食。少食一些油脂含量高的食物，如果牛、羊肉、猪肉、动物内脏等。特别是动物内脏含胆固醇特别高，中风病人少吃或者不吃。中风病人适合吃一些含蛋白量高的食物，如鱼肉、鸡蛋、蚕蛹等食物。

[回答] 肺结核病人的饮食要保持清淡，可以选择少食多餐的方式来补充身体所需的营养。饮食方面要多吃含蛋白质和脂肪的食物，也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，既可以补充身体所需的维生素也有降火的作用，一定要以休息为主，不要做剧烈的运动和重体力的劳动。

[回答] 糖尿病人的饮食原则绝对禁止吃一些高嘌呤的食物。动物的内脏，一定要限制脂肪，不可以吃含糖量高的食物和水果，应该少吃盐，积极的控制体重，避免体重出现明显的上升。可以吃的食物主要有海带，白菜，萝卜，西红柿，黄瓜，及时的控制血糖的平稳。