南瓜皮的功效包括1，促进消化，增强肠胃蠕动，通便2，有较强的吸附性，可以排出人体内的毒素3，有控制血糖的功效4，能促进钙细胞的分化。南瓜皮的作用包括1，防止便秘2，用于内分泌紊乱的患者3，用于高血糖患者4，用于骨质疏松的患者5，能够保护眼睛和心脏6，还有防癌的作用7，将南瓜皮外用，涂抹到皮肤上可以治疗晒伤。