[回答] 虾的胆固醇不高，虾肉中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，所含的脂肪以及胆固醇的含量都比较低，对于一些患有高血压，高血脂等心脑血管疾病的可以放心食用，不会引起血脂以及血压的增高。

[回答] 虾所含的胆固醇不高，虾肉中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，营养价值丰富，所含的脂肪以及胆固醇的含量都比较低，对于一些患有高血压，高血脂等心脑血管疾病的人群，可以放心食用，不会引起血脂以及血压的增高。

[回答] 虾的脂肪含量并不高，但是其中含有非常丰富的不饱和脂肪。这种不饱和脂肪酸，摄入体内之后可以有效的加速身体内废物的排出，可以有助于脂肪的分解，从而起到一定的减肥作用。经常吃虾还可以补充人体所需要的钙离子、钾离子和蛋白质，可以增加骨骼的强度，增加心脏的射血能力，还可以为机体补充一些补充能量。

[回答] 鱼子的胆固醇含量是非常高的，平时在日常生活中还需要注意，自己的饮食，这段时间尽量的不要吃含有胆固醇比较高的食物，或者是高热量的食物。可以适当的多吃一些新鲜的绿色蔬菜和新鲜的水果，同时这段时间可以适当的吃一些瘦肉，这样能够补充人体所需要的蛋白质。

[回答] 鹌鹑蛋胆固醇偏高，胆固醇高的患者尽量少吃。吃蛋类的时候，不要吃蛋黄，蛋黄中的胆固醇含量最高。多吃清淡的食物，少吃肥肉，有利于胆固醇下降。

[回答] 鱿鱼中的胆固醇相对较高，100克干的鱿鱼含胆固醇871mg。鱿鱼的营养价值很高，具有高蛋白，低脂肪，低热量的优点，还含有丰富的DHA、EPA等，对预防血管硬化，有良好的疗效，同时还能补充脑力、预防阿尔茨海默氏病。鱿鱼中还含有多肽和硒，具有抗病毒、抗辐射的作用。鱿鱼中富含维生素B1以及丰富的钙，磷，铁等矿物质。

[回答] 鸡蛋中含有的胆固醇并不高，而且营养成分比较丰富，并不会造成体内胆固醇升高。一般一天吃1到2个鸡蛋是很正常的，可以提供人体所需的营养。一个鸡蛋黄里面只含有200毫克的胆固醇，每天吃一个鸡蛋其中的胆固醇依旧是我们所必须的营养成分。

[回答] 牛肉脂肪和胆固醇含量都比较低，而且富含蛋白质和各种营养元素，营养比猪肉更好，经常食用可以提高我们的抗病力，胆固醇高的人群也是可以食用。不但富含蛋白质、维生素，还富含铁元素，因此价格更高。

[回答] 螃蟹属于一种生活在水中和甲壳类动物，它的营养价值比较丰富，胆固醇含量也是非常高的。所以吃多之后非常容易导致高血压、冠心病、高血脂，一般建议有血脂过高的人群少量吃螃蟹或者是不吃螃蟹。

[回答] 鸡肉的胆固醇含量不高，患胆固醇高的人不能吃鸡皮。鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多，对高脂血症、高胆固醇的病人来说不宜多吃。鸡脖子皮上有许多淋巴组织，是有病毒的，尽量不要食用。