[回答] 哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%，还有苹果酸，果胶物质，维生素ABC，尼克酸以及钙磷铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

[回答] 能利小便、止渴、除烦热、防暑气、生津止渴；可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。一般人群均可食用。特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘等，但是患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后者不宜多食，糖尿病人忌食。

[回答] 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品，哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，不要空腹吃哈密瓜。

[回答] 每100克哈密瓜含有34卡路里，步行大约一小时就能消耗掉。一个四斤的哈密瓜大约含有680卡路里。哈密瓜含糖量约为15%，热量（按100g可食用部分计算）为34kcal（142kj）。每100克哈密瓜的热量约占中国营养学会建议普通成年人每天保持健康总热量的1%。哈密瓜风味软糖的热值为325kcal（1359kj），在同类食品中热值较高。哈密瓜含糖量挺高的，建议别吃，特别是晚上。

[回答] 哈密瓜中含有的抗氧化物质，可以清除体内自由基的损害，预防心脑血管疾病，抗衰老，美白肌肤，蜜瓜中含有丰富的叶酸，怀孕期间可以预防胎儿的神经管畸形，膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，保持大便的通畅，一般的人群都可食用。特别适用于一些贫血，便秘，有胃病的人群。哈密瓜的含糖成分比较高，糖尿病人禁食，同时也要注意，避免暴饮暴食。

[回答] 蜂蜜具有补虚，润燥，解毒的功效，蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋润五脏，体滑主利，润泽三焦。一般人均可食用，尤其适合老年人，慢性便秘患者，每日建议食用量15-30g，可直接食用或冲泡饮用。蜂蜜不适宜糖尿病，脾虚泄泻及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。一岁以内的婴儿，不宜食用蜂蜜。枣花蜜适合秋天喝，有补中益气，养血安神，护胃养脾的功效。桂花蜜具有很好的养胃作用，拌牛奶喝可润肤养颜。

[回答] 排骨汤的营养价值是补中益气，滋养脾胃：排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能，改善贫血，延缓衰老等一些营养价值。

[回答] 腐乳的营养价值是含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷等营养物质，具有健脾养胃，增进食欲，帮助消化，预防癌症，降血压，降低胆固醇，预防衰老等作用。腐乳含有的维生素B12，能促进造血，有防治贫血和预防老年痴呆的作用。腐乳含有大豆异黄酮成分，具有预防癌症的功效。腐乳含有不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。腐乳还有控制血压及开胃消食的功效。

[回答] 鹅蛋的营养价值：1.可以很好的补充身体的蛋白质。2.可以很好的补充身体的脂肪以及矿物质。3.可以补充身体的钙铁磷等微量元素。鹅蛋的营养价值是非常高的，并且跟鸡蛋是特别相似的，但是个头比鸡蛋大，营养成分基本上跟鸡蛋是一样的，但是不能吃太多，因为鸭蛋不容易消化。

[回答] 红薯的营养价值可以起到健脾胃的作用，而且还具有补肾壮阳的功效，还可以起到益气的作用。红薯里面含有的粗纤维比较多，能够缓解和预防出现便秘的情况，但是在吃红薯的时候，最好不要生吃，因为红薯里面含有的淀粉比较多，生吃可能会加重肠胃的负担。