新型冠状病毒感染性肺炎的观察期是14天，这主要是由于新型冠状病毒感染性肺炎的潜伏期是1到14天，观察期主要是为了避免在潜伏期进行病毒传播。因此观察期是要以最长的潜伏期为标准，目前我们还是采取1到14天的潜伏期，新型冠状病毒感染性肺炎，在观察期间如果出现了症状加重，需要及时的到医院进行就诊。目前在全国都在实行体温监测，如果出现体温增高时，需要进行将其隔离观察，这样能够极大程度的控制病毒传染和传播，从而控制疫情的发展。