蜂蜜应用的11大功效有改进血液成分，推进心脑和血管功能，具有补中益气，安五脏，调和百药，清热解毒，润燥，滋阴，安神，养心，等功效。蜂蜜对肝脏也有很好的维护效果，可以推进肝细胞的再生，对脂肪肝的形成有一定抑制效果。经常吃蜂蜜可以消除疲劳，增强对疾病的抵抗力，还能在口腔内起到灭火杀菌的效果。