[回答] 开水冲过之后，鸡蛋的营养物质没有被完全破坏掉，所以开水冲鸡蛋是很有营养价值的，一定要用温度高的开水，这样有利于杀死鸡蛋中的细菌，但是不要长期这样食用，鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收，又能破坏抗生物素，所以不宜多吃。

[回答] 鸡蛋不能和白糖在一起煮，因为鸡蛋中蛋白质中的氨基酸会有白糖形成果糖赖氨酸的结合物，不利于人体的吸收。鸡蛋还不可以和豆浆一起吃，因为豆浆里面含有丰富的矿物质碳水化合物，其中有一种物质叫做胰蛋白酶，与鸡蛋蛋清中的卵松蛋白结合的话，容易造成营养丢失。

[回答] 土鸡蛋营养价值很高，含有丰富的磷、锌、铁、蛋白质、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6等元素，所以土鸡蛋是不错的食疗选择。

[回答] 滚鸡蛋退黄疸没有明显的治疗效果。可以去正规医院检查通过口服药物或者是紫外线照射的方式来达到治疗的目的，黄疸长时间不治疗可能会导致营养不良和感染的情况发生，日常生活中一定要注意身体保暖，经常换洗贴身的衣物能有效的预防细菌滋生的可能。

[回答] 滚鸡蛋退黄疸的方法是不科学的方法，黄疸是由于体内胆红素升高导致的结果，滚鸡蛋并不能使体内的胆红素降至正常。首先，出现黄疸应及时到医院进行化验检查，如肝功能、生化全项等，明确是生理性黄疸还是病理性黄疸。如果是生理性的黄疸，就是在小儿出生后24小时以后发现的，这种黄疸在半个月之内可以自动消退，一般不需要特殊治疗。

[回答] 红皮鸡蛋和是白皮鸡蛋一般是没有区别的，鸡蛋中的主要营养成分一般都是蛋白质和脂肪，还有维生素和碳水化合物以及维生素。但是红皮鸡蛋可能会比白皮鸡蛋保存的时间更长，但是在吃鸡蛋的时候最好不要吃的太多，一般可以每天吃一个左右，如果吃得太多会引起消化不良。

[回答] 这个方法并不能改变体内的胆红素含量，如果黄疸比较严重的话，可以通过蓝光照射的方式来进行治疗，或者也可以通过晒太阳的方式来进行治疗，平时可以多喝一些葡萄糖水，这样可以缓解黄疸，如果黄疸不太严重的话，一般7天到10天的时间就会自动退黄，在治疗期间一定要注意多休息，要让宝宝有一个充足的睡眠时间。

[回答] 苹果和鸡蛋能是可以一起食用的，苹果和鸡蛋一起食用，对减肥的效果是没有多大作用的。肥胖不是一天形成的肥胖，是需要长时间坚持运动的，而且每天最好是坚持30分钟营养的运动，对于缓解肥胖是有点效果的，一定要注意清淡的饮食，尽量避免吃的高热量食物摄入太多。

[回答] 可以吃的。带状疱疹实际上是水痘带状疱疹病毒引起来的，对饮食是没有禁忌的，都可以吃。需要做的就是要注意休息、避免劳累，这样恢复的才能更好、更快。因为带状疱疹专门针对身体免疫力低下的老人，这样的人病情特别的重，对于饮食没有特殊禁忌，没有特殊的要求，都是可以吃。

[回答] 鸡蛋和豆浆一起吃是可以的。鸡蛋富含高蛋白，大豆中含有胰蛋白酶抑制物，会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后，胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏，和鸡蛋一起吃一般是没有问题的，只是豆浆一定要煮熟才能喝。