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紫薯发芽了还能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 紫薯发芽了不能吃,它和土豆一样发芽之后就不能食用了,紫薯当中的淀粉含量是比较高的,发芽过程当中会产生降解淀粉的酶,降解过程当中会产生毒素,营养成分也会大量的转移到紫薯周周围,这时候的紫薯会变软,甜味会失去还会带有一点点生红薯叶的臭味,不适合食用。
紫薯发芽了还能吃吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 它比红薯味道甜美,而且还具有丰富的营养物质。经常食用对我们身体有很大的好处,可以预防很多疾病的产生。一定要注意储存,预防发芽。如果紫薯发了芽就不能吃,因为在发芽过程中,紫薯中的淀粉和糖不仅会受到降解,营养程度大大降低,而且这个过程会导致很多毒素的产生,食用后很容易产生中毒现象的发生,出现腹痛、腹泻等症状。
紫薯糖尿病能吃吗
吴光秀 副主任医师 重庆涪陵中心医院
三甲
[回答] 紫薯糖尿病一般是可以使用的,但是不要吃的太多,因为此处里面还有一定糖分,会引发出现糖尿病加重的情况。出现了糖尿病有可能会导致出现头晕头痛的情况发生,会引发出现多饮和多喝水的情况。在医生指导下通过一些降糖类的药物来进行治疗。
大蒜长了芽还能吃吗
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答] 大蒜长了芽根据以下判断首先是正常的青绿色的芽发出来的话,是可以正常吃的,据说比没有发芽的大蒜营养价值更高一些。如果是发霉了并且已经开始变色的大蒜,那就不能吃了,吃了之后会对身体造成伤害。储存方法,平时把大蒜放到冰箱里冷藏保存就不会发芽。
血糖高能吃紫薯吗?
朱丽波 副主任医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 血糖高能吃紫薯,但是在吃紫薯的时候一定要适量,不要一次性吃太多,有可能会导致消化不良,但血糖高的时候要积极的配合医生吃一些降糖的药物来进行治疗,也可以通过注射胰岛素的方法来进行治疗。在治疗的时候要随时观察自己的身体变化,不要长时间的熬夜。
糖尿病人能吃紫薯吗?
陈燕 主治医师 马鞍山市人民医院
三甲
[回答] 糖尿病患者可以吃紫薯。紫薯含有丰富的淀粉以及一些纤维素,对于血糖稳定的糖尿病患者可以促进胃肠蠕动,增加饱腹感,防止过早地出现饥饿,以及防止出现进食增加。紫薯含有一定的淀粉,可以转化为一定的糖,所以糖尿病人吃紫薯的时候,一定要注意用量,不要吃得过多。同时,要适当的减少主食的摄取,以维持人体热量的平衡。
孕妇能吃紫薯吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 孕妇可以适量吃紫薯。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯含有大量的黏液蛋白,可提高机体免疫力,预防胶原病发生。而且紫薯所含的纤维素,可以润肠通便,也可以预防便秘。
糖尿病人能吃紫薯吗
吴光秀 副主任医师 重庆市涪陵中心医院
三甲
[回答] 糖尿病人可以食用紫薯,但紫薯中的淀粉含量较高,而淀粉是一种多糖,食用过多会影响血糖,故食用时要代替部分主食,即可以当做主食食用。但紫薯的热量稍低于精细的米面,紫薯中含有花青素和丰富的矿物质如硒、铁等,具有抗氧化、提高免疫力的作用。注意食用总量不宜过多,过多会引起摄入总热量超标或碳水化合物比例过多,血糖不易控制。
糖尿病人能吃紫薯吗
张培 主治医师 聊城市人民医院
三甲
[回答] 糖尿病人是可以吃紫薯的,紫薯的含糖量并不是很高,而且营养价值非常高,含有花青素和硒元素,糖尿病人可以适量的吃紫薯。糖尿病人要控制主食,控制淀粉类的食品,并控制高热量的食品。
紫薯糖尿病能吃吗
曹广霞 主治医师 临沂市肿瘤医院
三甲
[回答] 紫薯糖尿病一般是能吃的,因为紫薯中含糖量是比较低的,而且含有大量的纤维素,通常可以有效的起到促进排便的效果,还可以辅助降低身体内的血糖。糖尿病多数是因为胰岛素分泌缺陷的原因,还有可能是因为热量摄入过多所引发的,平时尽量不要吃一些高热量的食物。
已经到底了