牛肉汤内含有非常丰富的氨基酸，能够促进肌肉的增长，使肌肉变得强劲有力。而且牛肉汤内还含有维生素b6和蛋白质，能够提高身体的免疫能力，帮助身体的新陈代谢。因为牛肉汤内含有非常丰富的钾元素和蛋白质，所以特别适合运动员食用，因为多数运动员食物中都缺少一定的矿物质。