[回答] 鉴别蜂蜜真假首先将蜂蜜倒进塑料瓶中，两种蜂蜜看着没有什么很大的区别，这个时候向所有瓶中倒入一杯水，然后用力摇晃塑料瓶，这个时候就可以停下来观察两个瓶子里面的蜂蜜，如果真正的蜂蜜就会产生气泡，如果是全都溶水了，则是假的蜂蜜。

[回答] 看颜色：假蜂蜜外观非常淸澈透亮，而真蜂蜜外观呈透明或半透明色，并不是很淸澈，如果在冬天，优质蜜是会洁晶的。看结晶：真蜂密结晶较为松软，呈松花状或大油状，用筷子能很容易插入，放在手指上能很容易捻化，而且感觉很黏腻。

[回答] 辨别真假蜂蜜，首先应该要看蜂蜜的颜色，假的蜂蜜颜色比较透亮，真的蜂蜜就是半透明色。一般在冬天优质的蜂蜜可能会结晶，然后再闻气味，假的蜂蜜可能有化学味，气味可能是感觉刺鼻，或者是有水果糖味儿。真的蜂蜜味道比较浓郁有花香，尝试的时候口感不一样。

[回答] 来源于乙醇和劣质蜂蜜发生的化学反应，首先取一勺蜂蜜放杯子里，再往里倒入少量白酒，静置一天，如果没有发生变化则是真蜂蜜，如果蜂蜜变成紫绿色或者红褐色就是假蜂蜜了，如果底部出现像棉絮一样的沉淀，那么这个蜂蜜就参杂了增稠剂。

[回答] 三七粉真假可以从颜色，味觉，化学等方面来进行鉴别。真品三七呈类圆锥形，表面有瘤状突起和皱纹，灰褐色；而伪品呈拳形或不规则的纺锤形，虽也有瘤状突起，但大多为人工伪造，有细根和假茎痕，或弯曲的纵皱纹，与真品比较，很容易看出造假的痕迹。在购买使用时，可根据以上特点仔细辨别。

[回答] 在选购人参的时候，可以向商家要一根小人参须子，放进嘴里尝一尝，人参有淡淡的苦味，假人参的感觉是“或辣、或甜、或涩、或无味”，可以多尝试几个。

[回答] 鉴别真假天麻，要看鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香是判断天麻真伪的重要依据：呈长椭圆形，略扁，皱缩，有时弯曲。一端有残留的茎基或红棕色的枯芽(称鹦哥嘴)，另—端有圆脐形痕(习称凹肚脐)。

[回答] 鉴别真假金银花的方法是看一下性状，如果是真的金银花，花蕾是像棒状一样的，略有一些弯曲，上粗下细，大概长1.6厘米到4.5厘米，如果是劣质的，假性的药材性状就不同，颜色也不是很好，气味不会出现芳香。平时如果嗓子疼痛，可以使用金银花来泡茶水。

[回答] 三七之中是含有一种皂苷成分的，这种成分有着溶血的作用。正是因为三七有这种成分，这种成分又有很作用，可以取少量的猪血放入一点三七，如果猪血能化成水状，那么是三七的可能性最大，否则就不是三七了。

[回答] 用嘴喝一小口，然后慢慢地咽下去，如果喉咙有刺激感就是真蜂蜜，如果就像糖水一样顺，假的可能性就很大。另外蜂蜜是不需要放冰箱的，放在墙角阴凉避光的地方就好了，因为蜂蜜本身有些活性物质，冷冻了效果就打折扣了。