大麦叶青汁可以有效的改善便秘，并且对于降低血压以及降血脂都有很好的帮助作用。大麦叶青汁含有的膳食纤维较多，可以有效的促进肠道的蠕动，利于排便，对于高血压或者是高血糖所引起的身体浮肿，经常的选择用大麦叶青汁可以有效的改善症状，长期食用还可以起到减肥的效果。