肺炎患者吃菜以清淡为主，可以多吃蔬菜，油腻的尽量少吃，适当吃点蛋白多的食物，补充营养可以帮助康复。平时我们所说的一些绿叶蔬菜对肺炎患者都有好处。肺炎患者吃菜不能吃辛辣的，辛辣的食物可以引起呼吸道症状加重。肺炎患者蔬菜可以选择白菜、萝卜、胡萝卜、木耳、蘑菇等。肉类可以吃点瘦肉，吃点鸡肉、鸭肉、鱼肉。吃点豆制品，蛋白质比较多，可以增强免疫力。还可以适当吃点新鲜的水果。