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隔夜菜能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
蔬菜类隔夜菜不可食用,隔夜菜里可能有大量细菌繁殖,如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐,腌制或腊肉制品的隔夜菜反而影响没那么严重。
银耳隔夜能吃吗
刘加宁 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院
三甲
[回答]
银耳隔夜尽量不要吃,如果剩了一些银耳可以放到冰箱里面加热之后再吃,尽量不可以经常的吃一些隔夜的食物,因为放置的时间太长可能会滋生一些细菌,想要吃的话一定要煮熟之后再吃,银耳里面有非常丰富的维生素d能够防止钙流失,对于生长发育有很好的帮助,银耳里面有天然的植物性胶质,能够吸附身体里面的有毒物质。
冬瓜隔夜能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
冬瓜隔夜后不要吃,尤其是夏季,很容易变质。隔夜的东西食用后容易产生腹痛,腹泻,腹部胀满不适,恶心,呕吐,厌食乏力等诸多不适。日常生活中应该养成清盘的好习惯,每天都食用新鲜的东西,保证摄取足够的营养物质。隔夜的东西经过反复加工后,其营养成份已大大下降,不能满足人体的正常营养需求,吃了之后反而起反作用。
隔夜豆腐能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
如果是放在冰箱里冷藏是可以的,放在室外有可能变质,所以在吃之前闻一下是否有异味,如果有,就是变质了,不可以食用;如果没有,可以食用。
隔夜青菜能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
隔夜的青菜是不能吃的,会产生亚硝酸盐,影响人体的身体健康,如果是肉的话可以放冰箱,第二天吃完应该一般没有问题。建议平时尽量吃新鲜的菜。
隔夜海鲜能吃吗?
夏培金 副主任医师 重庆市涪陵中心医院
三甲
[回答]
隔夜海鲜可以吃,但是隔夜的海鲜要通过加热才可以吃,因为隔夜的海鲜容易滋养一些细菌,如果不加热有可能会导致一些疾病的发生,海鲜里面含有大量的蛋白质和一些微量元素,对于一些有甲状腺疾病的人,能够有效的起到预防的作用。但是不要多吃,过多的食用有可能会引起甲状腺肿大。
隔夜木耳能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
放入冰箱冷藏隔夜能吃。将泡好的木耳用沥干水分,用保鲜碗密封装好,放入温度在3—7度环境下的冰箱内保存,可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生,延长其保鲜时间,一般可以放2天依然新鲜能吃。
煮熟的银耳隔夜能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
隔夜的银耳可以吃,但是尽量避免经常性的食用,因为银耳放置时间过长,很容易滋生细菌,所以应该煮熟后再食用。银耳中富含丰富的维生素,可以有效防止钙的流失,对于生长发育具有一定的好处。
孕妇能吃隔夜的饭菜吗
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
隔夜菜不要吃,不但是孕妇即使是没有怀孕的人也不要吃,对于肠胃不好的人来说更要注意,隔夜菜中亚硝酸盐含量高,对身体有伤害,孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。
蒸熟的螃蟹隔夜能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
隔夜的螃蟹只要保存得当还是可以继续食用的,不会给身体带来不良的影响。隔夜的螃蟹保存妥当,第二天吃的时候注意和加热生螃蟹时一样蒸熟煮透,这样食用起来还是安全的,不过不要超过第二天中午食用。
已经到底了