吃冰激凌后咳嗽可能是因为咽喉部受到寒凉的食物导致的。吃东西之后咳嗽不停，也有可能是因为过敏的原因造成的，也有可能是因为体质虚寒的原因，吃凉的东西就会一直咳嗽，咳嗽的患者可以在医生的指导下口服除湿和止咳的药物来进行治疗。平时一定要避免吃寒凉的食物。