[回答] 葡萄干的功效与作用：1.葡萄干中还有铁成分，能够加快血红蛋白再生，对手脚冰冷，还有脸色苍白以及缺铁性贫血引起的面色苍白有很好的改善作用。2.葡萄干还有排毒抗衰老作用，能够清除身体内的自由基。糖尿病人不能食用。肥胖人群不能食用。葡萄干可以泡水喝和直接食用。

[回答] 姜泡醋有发汗燃烧脂肪的作用，醋泡生姜后二者的心酸相会互相抵消，所以酸根辛辣就会减轻对人体的不适就会减弱，就只剩下了暖的作用，姜泡醋可以起到很好的暖脾胃作用。对于一些人年龄比较大，脾胃阳气减弱的患者有很好的养胃的功效。

[回答] 具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的功效。用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒等作用。吃法有：黑豆乌鸡汤；黑豆洗净，煮熟焙干，研成细粉冲泡喝；海带炖黑豆等。禁忌有：低血压患者不宜吃，因为它具有降血压的功效，会使病情更为的严重。肠胃功能低下的者不宜，会造成消化不良。

[回答] 吃醋葡萄干能够预防结肠癌，对视力恢复非常有效，能美化肌肤，能快速消除疲劳，能改善贫血与恶性皮肤炎，治好老花眼，大幅度改善贫血，治好皮肤病，防止减肥后再复胖等。

[回答] 可以增强机体免疫力，对人的身体一般有很多的好处，也可以养阴固精保护肝脏，对肝脏的毒素可以进行解毒，同时的话还可以保护心脏组织，缓解高血压，延缓衰老。要长时间的使用才可以达到一定的效果，但是尽量不要盲目的使用，平时一定要多喝水，或者是多吃新鲜水果蔬菜。

[回答] 醋泡葡萄干有许多健康益处，它能延年益寿，还具有很强的抗氧化能力，而葡萄干醋浸后，能促进毛细血管循环，增强皮肤的免疫力，避免皮肤氧化，还能改善体质。

[回答] 醋泡海带具有解郁理气，消瘿的功效。对于单纯性甲状腺肿所致的肝郁气滞，心情不畅，胁痛腹胀，经前乳房胀痛，小腹胀痛等症有辅助治疗的作用，泡好之后可以直接食用。

[回答] 可以达到排毒养颜的效果。排除体内的毒素，皮肤自然就好了，不过要注意在开始的时候，排出的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血很多，这时候要停止使用。醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋泡鸡蛋涂抹脸部可以去痘痘，而且很明显，醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。

[回答] 首先将黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到裂开花，全程小火不断翻动。将炒好的黑豆盛出晾凉，将黑豆倒入到无水无油消毒过的密封瓶中，倒入适量香醋，略没过黑豆即可。盖上盖子，密封一周后，黑豆已经膨胀就可以吃了黑豆泡醋作用有预防视力下降，减肥瘦身，降低血脂的作用。但是一定要讲究正确的食用方法，每天可以少量吃一些，防止过量对身体造成副作用。

[回答] 葡萄干是缺铁性贫血的补血佳品，有抗氧化作用，可以预防衰老，还能抑制血液中坏胆固醇的氧化，防止血栓形成，预防心血管疾病，有助于补血益气、提高免疫力，可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症，对缓解过度疲劳和减轻神经衰弱有较好的补益作用，能抑制肿瘤的增长和癌细胞的恶变，对白血病也有一定的辅助疗效。葡萄干除了可以直接生吃当零食之外，还可以熬粥、做点心等，味道也是非常不错的。