鳄鱼肉炖川贝的功效比较广泛，因为鳄鱼肉本身就具有止咳平喘的效果，而川贝也可以止咳化痰，所以可以改善肺虚、咳嗽、哮喘等症状。并且鳄鱼肉炖川贝中的各种酸、蛋白质类的含量比较丰富，可以增进食欲，帮助消化，改善身体内的离子水平。但如果本身有过敏性疾病的人，不要吃太多的鳄鱼肉炖川贝，否则可能会加重症状。