[回答] 红薯发芽后并不会像马铃薯一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，但是红薯长芽后由于营养和水分大量流失，吃起来口感不好，影响胃口，没什么食用价值。

[回答] 正常的青绿色的芽发出来的话，是可以正常吃的，据说比没有发芽的大蒜营养价值更高一些。发霉了并且已经开始变色的大蒜，那就不能吃了，吃了之后会对身体造成伤害。

[回答] 土豆本身是非常营养的一种食材，但是讲究的是必须要确保新鲜优质，一旦出现了发芽的情况的话，那么这种土豆是不可以吃的，因为发芽的土豆已经出现了变质，在它的芽孔周围会有一种毒素产生，叫做龙葵碱，龙葵碱一旦达到一定量的话，会对人体造成严重的影响，会导致呼吸麻痹，甚至会出现呼吸困难，严重的还有可能会危及生命，所以土豆发芽了千万不要吃。

[回答] 发了芽的土豆是不可以吃的，因为发芽的土豆这个时候已经含有毒素了，这种毒素的东西，它对人的身体是非常不好的，对呼吸也有一定的抑制作用，严重的话还会出现暂时的呼吸困难。再就是发芽土豆，在出芽的部位会产生许多的霉，如果吃了的话，会使身体很多物质被分解，还会出现胃肠粘膜受到刺激，出现恶心，呕吐，严重的话还会引起拉肚子的情况，而且还会致癌。

[回答] 只要大蒜没有变色、发霉、腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处。不过发芽的大蒜因为把营养给了新生命，食用价值会大大降低，所以如果发现大蒜发芽了，还不如干脆栽培起来吃长出来的蒜叶。

[回答] 红薯发芽之后可以吃，但在食用的时候可以将芽去掉，没有对身体有害的物质，不会出现中毒的症状，但是红薯发芽之后，并且营养价值也会大大降低。

[回答] 红薯长牙还是可以吃的。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

[回答] 红薯发芽后是可以吃的，只要将红薯上长的芽去掉就可以。但如果红薯表皮有褐色或黑色斑点就不能够食用，说明红薯受到黑斑菌的污染，使红薯变硬发苦，并产生对人体有害的毒素，这种毒素用水煮、用火烤，它的生物活性都不会被破坏。

[回答] 发芽的土豆不能食用，土豆发芽以后会产生氰化物，而氰化物属于剧毒药物，微量的氰化物就可以导致中毒。少量食入发芽的土豆，就有可能出现头晕，腹胀，呕吐等症状。如果摄入的比较多可以出现严重的中毒，出现昏迷，血压下降，心律失常等改变，还有可能危及到生命。

[回答] 大蒜长了芽根据以下判断首先是正常的青绿色的芽发出来的话，是可以正常吃的，据说比没有发芽的大蒜营养价值更高一些。如果是发霉了并且已经开始变色的大蒜，那就不能吃了，吃了之后会对身体造成伤害。储存方法，平时把大蒜放到冰箱里冷藏保存就不会发芽。