[回答] 熟大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分，是不可多得的保健良药。常吃熟大蒜可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞。常吃大蒜还可预防动脉粥样硬化，降低胆固醇及降低血糖、血压的作用。

[回答] 醋蒜具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿之处，大蒜属于辛辣食物，吃多了容易上火，但是用醋泡进之后，可以使辣味减轻。它可以促进消化，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化，增进食欲；大蒜具有良好的杀菌作用，对于病原菌和寄生菌都有很好的杀灭作用。但是长期过量的吃大蒜就会造成视野模糊，耳鸣，口干舌燥，记忆力下降等症状。

[回答] 醋蒜具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿之处，大蒜属于辛辣食物，吃多了容易上火，但是用醋泡进之后，可以使辣味减轻。它可以促进消化，促进唾液和胃液的分泌，但是长期过量的吃大蒜就会造成视野模糊，耳鸣，口干舌燥，记忆力下降等症状。

[回答] 可以促进人体的消化与吸收，促进人的食欲，糖醋蒜中含有大蒜素，可以抵抗细菌，长期吃糖醋蒜，会引发高烧、耳鸣、记忆力下降、头重脚轻等不良症状。

[回答] 吃糖醋蒜是可以消毒消肿、促消化的，蒜本来就是去毒性很好的食物，但具有一定的刺激性，加入糖醋就将蒜的刺激性减少了，对肠胃的刺激也就不会那么明显了，但建议不要过量的食用，特别是感冒、上火的患者，吃多了刺激类的食物容易引起发烧。

[回答] 吃蒜的好处主要有以下几种:能够减轻过敏的症状，还可以缓解牙痛，如果患有牙周炎，可以把大蒜捣碎，敷在患处。有助于预防癌症，比如食道癌，胃癌，大肠癌等等。大蒜中含有大蒜素，具有抗菌的功效，有效的缓解食物中毒的症状。还可以预防心脏病，可以保护冠状动脉，还可以预防脑血栓。

[回答] 吃大蒜的对人体有很多益处，大蒜素具有广谱抗菌的功效，对肝炎病毒，乙型脑炎病毒，脑脊髓膜炎病毒，肺炎双球菌等多种微生物都有杀灭作用。大蒜可以降低血脂和血液的粘稠度，抗血小板聚集，对心脑血管疾病有很好的预防作用。大蒜能消除疲劳，增进体力，增强人体的免疫力，防癌，健脑益智。大蒜的对人体的益处很多，但也有坏处的。过量的食用大蒜，对眼睛产生不利的影响。

[回答] 吃咸鸭蛋的好处是能为人体提供必需的元素和热量，增强身体素质，可以帮助我们很好的促进健康，咸鸭蛋加工过程中，要加入大量的食盐，而食盐中含有碘元素，过量食用碘是会引发很多疾病的，比如高血压和胃粘膜受损等问题都是容易产生的，所以吃咸鸭蛋必须要适量。

[回答] 巧克力有兴奋、提神作用，适量使用可以降低心脏病的发生率，防止血管硬化和血栓形成，降低中风的风险。含有的较多矿物质，但大量进食，因脂肪含量过多热量较高，不但可引起胃痛、腹胀、腹泻等，富含糖，可引起血糖升高、体重增加。

[回答] 吃橙子可以健胃消食，提神醒酒。还可以降低固醇，降低血脂血压。桔子和橙子都含有大量的维生素C，可以缓解老化的血管，降低固醇，对高血压高血脂有很大的帮助。但是吃多了对肠胃不好，而且还容易引起腹泻。