柠檬减肥法并不能一周瘦20斤，柠檬中所含的物质经过合理的搭配，可以起到减肥的效用，柠檬中富含的柠檬酸可以抑制脂肪的积聚，将脂肪、蛋白质以及糖转化为二氧化碳排出体内。可以溶解多余的脂肪，清除身体各器官的废物和毒素，能够促进新陈代谢，增强消化能力，修复消化系统的作用，柠檬减肥法是有效果的，但并不能在一周一次性减掉20斤。