[回答] 小米中除了含有大量的钙、铁、锌、锰、铜等微量元素外，还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素D和维生素B族，及胡萝卜、蛋白质、脂肪等。具有健脾和胃，滋阴养血，和中益肾，清热解毒等功效。

[回答] 糯米粥具有补中益气，健脾养胃的功效。每100克糯米中含有烟酸2.3mg，锌1.54mg，锰1.54mg。糯米粥可补气血，养胃气，对胃虚寒所导致的反胃，食欲不佳，神经衰弱等症状有一定缓解作用。

[回答] 小米蕉的功效与作用具有安神除烦、润肠通便、减肥瘦身的作用。小米的营养价值非常的丰富，里面含有大量的碳水化合物以及膳食的纤维、蛋白质、钙、镁等多种的微量元素，能够补充能量，可以调节脂肪的代谢，促进肠胃的蠕动，能够增加体内毒素的排出。

[回答] 小米椒里面含有大量的维生素c、胡萝卜素还有蛋白质、糖类、钙、铁等矿物质。除此之外还有一些脂肪、树脂、挥发油等，吃了这种小米椒之后，可以有效的温中、健脾，起到一定的杀虫功效，对于一些胃寒的患者来说，有不错的疗效。还可以缓解风湿、腰痛、腮腺炎，还有很强的抗癌和抗氧化作用。

[回答] 它具有和中益肾、除热及解毒的功效，可以用于治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹满食少、消渴、泻痢及烫火伤等病证的作用，但是小米禁忌不能与杏仁同时，容易使人出现呕吐及腹泻。

[回答] 黄小米的做法可谓五花八门，除了熬粥还可以和南瓜、胡萝卜等各种粗粮搭配食用做成不同风味的食物，但是黄小米并不是人人都可以吃的。现在食用黄小米的人群越来越多，因为黄小米具有治疗消化不良、滋阴养血、护肤美容等功效。除此之外，黄小米的营养价值非常高，含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、锌、铜、锰等多种营养元素。

[回答] 炒小米的功效，小米中含有丰富的维生素A，预防消化不良。有助于治疗口舌生疮。有效的防止男性患者出现皮肤渗液，脱屑等现象。防止女性出现阴部瘙痒，白带过多的症状。预防呕吐，反胃的症状，具有滋阴养血的功能，有助于帮助人体恢复体力，具有减轻皱纹的功效，祛除色斑，消除色素沉着，调节女性的生理周期。

[回答] 小米南瓜粥的功效有，有健脾和中的作用，也可以益肾气，还可以清虚热，以及利尿的作用。小米南瓜粥对缓解脾胃虚弱和精血受损以及产后虚损有很好的作用，对改善食欲不振也会起到很好的作用，小米南瓜粥属于高纤维的食物，还可以促进肠胃的蠕动，从而可以预防便秘的发生。

[回答] 糯米饭有丰富的糖类，而且还有很多的植物蛋白。同时还有很多的磷和铁，还有维生素b1和维生素b2。糯米饭的营养价值是非常高的，有滋补强壮的功效，糯米的含糖量是非常高的，有可能会引起糖尿病的升高，所以说有高血糖的患者尽量的不要大量的服用糯米。

[回答] 小米炒焦的功效有，可以治疗消化不良。可以缓解腹泻。炒小米可以起到调理肠胃的作用，小米既能养胃，而且营养价值也是非常丰富的，的确有养胃的神奇功效。小米特别适合脾胃虚弱的人进行使用，如果单独熬制可以添加一些大枣百合之类的东西，熬制成的营养分味也特别大，养胃健脾，而且热量比较低，还有减肥的作用，炒小米还可以治疗积食。