[回答] 铝的化学性质很活泼，咸的菜汤类食物，长时间放在铝制品中，不但会毁坏铝制品，而且汤菜里也会溶进很多的铝分子，这些铝分子和食物发生化学反应，生成铝的化合物。如果长期吃含有大量铝化物的食物，会破坏人体中钙、磷的正常比例，影响人骨骼、牙齿的生长发育，同时还会影响某些消化酶的活性成份，使胃的消化功能减退。

[回答] 女性吸烟会影响生育，香烟中含有大量的尼古丁等有害物质对于输卵管的绒毛运动产生影响，而且还会降低卵子的质量从而增加受孕困难，降低怀孕几率甚至造成不孕，香烟中的尼古丁会严重影响体内雌激素的分泌，导致内分泌失调，所以常会出现月经提前，推迟或经量不稳定。

[回答] 吸烟的危害性很大。烟叶中的尼古丁能让吸烟者染上烟瘾，毒性很大，是吸烟致病的主角之一。关于吸烟与口腔健康的关系，通常会想到口臭和被烟熏黑并沉积牙石的牙齿。吸烟是口腔癌变的危险因素，与口腔白斑等关系密切。有调查表明吸烟者中会发生口腔粘膜白斑，吸烟者发生白斑。

[回答] 吸烟对健康的危害有导致血栓，引发各种心脏病；吸入香烟中的一氧化碳会降低血液吸收氧气的能力。会减低循环脑部之氧气及血液，引致脑部血管出血及闭塞，而导致麻痹，智力衰退及中风。

[回答] 味精到目前为止没有发现严重的危害。味精相对来说是安全的，特别是相对味精的用量来说应该是安全的，味精实际上是作为一种调味品来使用的，它不是作为一种食物来使用的。那作为调味品的这个量它实际上可以使用的。

[回答] 长期吃素对身体是不利的，为了身体所需要吃点鱼肉蛋类食物。一些微量元素主要存在于肉类的食物当中动物蛋白，对身体细胞的修复提供热量和能量，是青菜素食所不能提供的，维持肌肉的稳定性。

[回答] 经常吃蚝油一般不会影响身体的健康，但是需要注意的是，本身具有过敏性疾病的人群，不可吃太多的蚝油，要防止症状的加重。蚝油也号称海底牛奶，它的营养价值很丰富。从营养学的方面来看，蚝油是具有人体所必需的氨基酸的，所以经常吃蚝油是可以促进新陈代谢的进行。

[回答] 吃皮蛋有害健康，因为皮蛋含铅，所以有害，只要不常吃，危害不大，吃皮蛋可以配姜跟醋，可以利用姜辣素和醋酸来中和碱性，除掉碱涩味，而且可以利用姜醋汁中含有的挥发油和醋酸，破坏松花蛋在制作中使用的一种有毒物质黄丹粉，以及松花蛋的蛋白质在分解过程中产生的对人体有害的物质。

[回答] 味精是一种没有危害的食品添加剂，它的主要是谷氨酸钠，虽然现在味精主要生产方式是细菌发酵，但在半个世纪前，也有通过工厂直接合成生产的经历。目前并没有证据显示味精对人体健康有危害。联合国粮农组织和世界卫生组织都把它在食品分类中归为安全类。

[回答] 吸烟会引起肺气肿的原因是烟里面含有大量的尼古丁，而且香烟内的有害物质是比较多的，所以长期抽烟就会引起肺气肿。通常在患上肺气肿后会出现呼吸急促的情况，而且还有可能会出现咳嗽以及咳痰的状况，肺气肿很有可能是因为支气管阻塞的原因，还有可能是因为细菌感染所引起的。