[回答] 苦荞麦的功效主要是益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠、健胃。在临床中，可以应用苦荞麦降低血糖、血脂，增强人体的免疫力，对于一些慢性疾病，特别是糖尿病、高血压、冠心病、高血脂、中风等等，具有一定的辅助治疗作用。

[回答] 苦荞麦中富含维生素E，抗氧化能力很强，能够延缓衰老，提高人体免疫力，同时，加上苦荞麦中的粗粮膳食纤维，在皮肤抗氧化能力上更是显着，有美容养颜的功效，而且还有降三高的作用。

[回答] 苦荞麦主要是一种营养价值非常丰富的食物，从中医的角度来讲具有一定的清热利湿、解毒消暑、美容养颜的功效，可以增强人体的免疫力，并且可以美白皮肤。而从营养学的角度来讲，这种苦荞麦中的可溶性膳食纤维比较丰富，能够降低身体内的胆固醇含量，从而起到一定的降低血脂的作用。而且这种苦荞麦中的芦丁含量比较高，对于紫癜性疾病有辅助治疗作用。

[回答] 黑苦荞麦茶有很多的功效与作用。黑苦荞麦茶是国内比较流行的一种饮品，营养价值比较丰富，含有蛋白质、叶绿素、脂肪和碳水化合物。可以补充人体所需要的微量元素、增强身体的免疫力、延缓皮肤衰老，可以起到一定的抗氧化作用。而且黑苦荞麦茶中的黄酮类物质还可以降低血糖、降低血清胆固醇，从而起到预防高血压、高血脂的目的。

[回答] 苦荞麦茶能够起到降血压的作用，同时还能够起到瘦身减肥的功效。但是苦荞麦茶并不是所有人都可以喝，对于一些脾胃虚寒的人最好不要喝，会加重症状，同时低血糖的患者也最好不要喝荞麦茶，荞麦茶也会使患者的血糖降低，容易导致出现低血糖。

[回答] 苦荞麦可以降血压、降血糖、降血脂，改善微循环等作用，又称“三降”食品，苦荞麦还可以清肠排毒，强健心肌，增强免疫，减肥瘦身，美肤养颜，延缓衰老。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的过多食用，会造成反酸腹泻的现像；食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；低血压、低血糖及严重体型瘦弱请谨慎食用。苦荞麦可以熬粥、做成面食、糍粑都可以。

[回答] 喝苦荞茶具有软化血管，改善微循环，清热解毒，降三高，抗氧化增加身体的免疫功能的作用。可以平时注意饮食，不要吃辛辣刺激性食物，以及生冷油腻的食物，清淡饮食，规律饮食，不要暴饮暴食，多运动，多喝水。

[回答] 可以增强人的免疫力。具有调节血糖的功效，可以有效的治疗糖尿病；可以延缓衰老，具有美容养颜的功效；具有改善胃肠道的作用，适合用于胃炎、肠炎、胃溃疡。

[回答] 山楂的功效与作用具有抗心肌缺血，抗动脉硬化，降血脂的效果，能够促进消化，增加食欲。山楂里面含有丰富的有机酸，如果吃太多，很有可能就会引起胃反酸的情况，一定要适量，不要吃的太多，在生活中饮食上要营养全面，不要挑食，不要偏食。

[回答] 嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分脑磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆力、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量的食物，对高血脂、高血压和心血管疾病的患者来说，都是很优质的绿色食品。现代人认为蚕豆是抗癌食物之一，对防止肠癌的作用非常大。