全脂牛奶和脱脂牛奶都很好，全脂牛奶的脂肪含量大约是百分之零点三，含有的脂肪是牛奶品种里面最高，所以说它的口感是比较好的，但是热量相对也是很高的，牛奶当中含有多种维生素，把牛奶的脂肪去除的话，维生素D会失去的。对于孩子而言，生长发育不利，所以说全脂奶粉比较适合少年儿童。而脱脂牛奶不适合婴幼儿使用，比较适合中老年人去使用，在现代社会，人们不仅依靠牛奶供应能量，反而偏重于牛奶当中所含的优质蛋白质，所以说需要限制脂肪的摄入以及保持身材的人群可以选择用脱脂牛奶。