[回答] 可以有效的改善缺铁性贫血，并且可以促进新陈代谢，对于贫血现象有辅助治疗作用。甲鱼血可以活血通经、滋阴清热，不但可以改善因血液淤积而导致的刺痛现象，还可以缓解因上火因素导致的咽喉肿痛和口舌生疮。

[回答] 甲鱼炖鸡是一种营养价值非常丰富的菜肴，甲鱼本身属于一种水生类的食物，从中医角度来讲性平、味甘，可以滋阴凉血、补中益气、软坚散结、平肝潜阳。而鸡可以补中益气、健脾开胃，食用甲鱼炖鸡可以有效的补充人体所需要的维生素a、蛋白质、氨基酸和纤维素，不但可以改善视疲劳、促进新陈代谢，还可以增强机体的代谢能力，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血、降低血压、降低血脂。

[回答] 甲鱼壳即是鳖甲，性微寒、咸，入肝、肾经，含有骨胶原蛋白、角蛋白、维生素、多糖、氨基酸、多种矿物质(钙、铁、铬等)。甲鱼壳中含有的骨胶原、矿物质等，可以促进钙和铁的吸收，可以起到补钙和补血的功效；甲鱼壳入肾经，可以起到滋补肝肾，潜阳熄风的功效，可以用于阴虚有热，阴虚阳亢，阴虚风动，头晕目眩等。有软坚散结的功效，可以治疗症瘕积聚，肝脾肿大等。还有补钙，补血，保护肝脏，增强机体免疫力的作用。

[回答] 甲鱼中的蛋白质、氨基酸、脂肪和碳水化合物都比较丰富，可以促进新陈代谢。但是需要注意甲鱼吃多之后可能会刺激胃肠道，所以有胃粘膜溃疡的人群慎用。

[回答] 见血清的作用与功效具有凉血止血，清热解毒，还可以治疗胃热吐血，肺热咯血，肠风下血，崩漏，并且可以治疗手术出血，创伤出血，还可以治疗疮疡肿毒，毒蛇咬伤，跌打损伤。

[回答] 功能主治：活血化瘀，通脉舒络，益气健脑。用于血瘀引起的胸痹、中风。症见胸闷、心悸、舌强语蹇、半身不遂等。并用于脑髓失养引起的眩晕、头痛、耳聋、耳鸣、健忘等症。研究证实本品有促进脑血液循环、扩张脑血管、增加脑血流量、改善和保护脑细胞；增加神经递质的含量，减少神经细胞损伤；改善缺氧脑细胞的能量代谢和营养，提高脑细胞的耐缺氧能力；提高红细胞SOD活性，抑制细胞膜脂质过氧化。

[回答] 茸血的功效和作用是补肾壮阳，而鹿茸血也是可以振奋和提高体积的功能，有效的降低血压，改善睡眠和食欲，也可以增加动脉的血流量，增强心脏的收缩力。

[回答] 甲鱼血中含有丰富的铁离子、蛋白质，摄入人体之后，可以有效的改善缺铁性贫血，并且可以促进新陈代谢，对于贫血现象有辅助治疗作用。而从中医学的角度来讲，甲鱼血可以活血通经、滋阴清热，不但可以改善因血液淤积而导致的刺痛现象，还可以缓解因上火因素导致的咽喉肿痛和口舌生疮。但是需要注意这种甲鱼血一定要完全烹饪熟透以后再吃，因为其中的寄生虫比较多，防止形成寄生虫疾病。

[回答] 甲鱼蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍，钙的含量是鸡蛋的4.2倍，核黄素是鸡蛋的2倍，对人体健康不利的胆固醇却只有鸡蛋的1/9，糖是鸡蛋的1/16，脂肪是鸡蛋的1/2，与鸡蛋相比，甲鱼蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的保健佳品，具有更高的价值。甲鱼有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。

[回答] 甲鱼盖主治胸腹包块、积滞寒热，去痞块息肉、温疟、腹内积气结块及腰痛、小儿胁下肿胀。膈夜食，治脐腹或肋硬条块、冷腹胀气、虚劳赢瘦、除骨热、骨节间劳热、结滞壅塞、下气、妇女漏下杂质。