[回答] 黑鱼含高蛋白质和多种氨基酸及微量元素，适用于体质虚弱、低蛋白血症、营养不良及贫血的人食用，还具有健脾消毒的作用。对补脾利水、调补阴阳，活血通络也有疗效。

[回答] 黑鱼的营养价值与功效有首先降血压，因为黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，使人体内的高密度脂蛋白胆固醇含量增加，能够避免脂肪堆积在血管上；其次保护心脏，因为黑鱼的不饱和脂肪酸含量比其他鱼类要高，能够达到保护心脏的作用；再次是补充营养，对身体虚弱、营养不良的人起到很好的作用。

[回答] 有补脾利水，去瘀生新，解毒去热补肝肾的功效以外，还有催乳补血的作用，常用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症，可以起到补血健脾胃的作用，对于补血催乳有好处，婴儿，幼儿，老人不适宜食用黑鱼，痔疮，冻疮患者也不可食用黑鱼，可以做红焖黑鱼。

[回答] 黑鱼又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，是一种常见的食用鱼，属于高蛋白低脂肪的滋补佳品，能去瘀生新、生肌补血。黑鱼中富含蛋白质、脂肪和18种氨基酸，能够增强机体免疫力，多喝黑鱼汤能够有效清除水肿，可以补充人体所需的蛋白质，对于孕产妇、营养不良及术后病人效果明显。此外黑鱼还有去热解毒、补脾益气的功效。

[回答] 可以增强人的免疫力。具有调节血糖的功效，可以有效的治疗糖尿病；可以延缓衰老，具有美容养颜的功效；具有改善胃肠道的作用，适合用于胃炎、肠炎、胃溃疡。

[回答] 山楂的功效与作用具有抗心肌缺血，抗动脉硬化，降血脂的效果，能够促进消化，增加食欲。山楂里面含有丰富的有机酸，如果吃太多，很有可能就会引起胃反酸的情况，一定要适量，不要吃的太多，在生活中饮食上要营养全面，不要挑食，不要偏食。

[回答] 嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分脑磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆力、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量的食物，对高血脂、高血压和心血管疾病的患者来说，都是很优质的绿色食品。现代人认为蚕豆是抗癌食物之一，对防止肠癌的作用非常大。

[回答] 功效是通络、止痛，散结、消肿。作用是治跌打损伤，骨折红肿热痛，风湿痹痛，肢体瘫痪。痈疡肿痛，咽喉肿痛，断肠草又名马钱子，断肠草有大毒，重视用量。

[回答] 首先是养胃、增强食欲，小剂量龙胆草可促进胃液和胃酸分泌，有利于增加食物，还可用于治疗消化不良等。其次是保肝利胆功效，龙胆草可泻肝、胆火，减轻肝细胞变性坏死，起到保肝作用，可用于治疗湿热黄疸等。

[回答] 芝麻油的功效与作用主要表现为以下几种:可以有效的延缓衰老，含有丰富的维生素E可以有效的抗衰老。可以有效地刺激食欲，加快食物的吸收速度。有效的止咳，对于声音嘶哑以及慢性咽喉炎有良好的恢复作用。润肠通便，适用于便秘的患者。可以有效的促进血液循环，适用于心血管疾病的患者。