[回答] 青梅酒的主要成分是青梅，具有以下作用，第一，青梅中含有某种物质，可以抑制细胞的癌变，对于预防癌症来说有一定作用，第二，青梅对于葡萄球菌、肺炎球菌以及类白喉杆菌等细菌具有一定的抑制作用，能增强机体免疫力，第三，青梅属于一种酸性食物，可以促进胆囊的分泌以及排泄，能起到调节胃肠道平衡的作用，第四，青梅中含有一定量的钾，能有效预防低钾血症，但注意酒为致癌物质。

[回答] 青梅还含有像柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等有机酸，还有其他的一些维生素，主要的保健功能有调节胃肠功能，促进肠道蠕动，促进消化液的分泌，对便秘有一定的改善作用。另外能够消除疲劳，增加身体活力。青梅含有的像丙酮酸、齐墩果酸等等活性物质对肝脏有很好的保健作用，能够提高肝脏的解毒功能，增强人体中毒的解救能力。

[回答] 功效与作用是具有解郁消食，生津止渴，活血化瘀等功效，可治疗肝气犯胃所致腹胀不舒、纳食欠佳、口干欲饮、关节疼痛等。禁忌是酒精过敏或体内内热炽盛者，慎饮。可直接食用或加热食用。

[回答] 青梅酒的主要成分是青梅，具有以下作用：青梅中含有某种物质，可以抑制细胞的癌变，对于预防癌症来说有一定作用。青梅对于葡萄球菌、肺炎球菌以及类白喉杆菌等细菌具有一定的抑制作用，能增强机体免疫力。青梅属于一种酸性食物，可以促进胆囊的分泌以及排泄，能起到调节胃肠道平衡的作用。青梅中含有一定量的钾，能有效预防低钾血症。

[回答] 青梅中含有丰富的有机酸，可以促进胃液的分泌，具有增加食欲的功效。还能够促进细胞的代谢，有利于防止老化。青梅泡酒中含有很多的矿物质，维他命等营养成分。能够促进新陈代谢，有助于消除疲劳。

[回答] 青梅精主要属于一种碱性的食物，具有一定的灭菌杀虫的功效。适量的吃一些青梅精，可以有效的杀灭胃内的幽门螺杆菌，从而起到保证胃肠功能的作用。适量的吃一些青梅精可以有效的中和酸性体质，降低胃内消化液的分泌，能够缓解便秘。青梅精中含有一定的维生素a、维生素b、维生素c，可以有效的营养神经、增加血管弹性、改善视疲劳、降低心脑血管疾病发生的概率。

[回答] 具有消除疲劳，增加身体活力的功效；还对肝脏的具有保健功能，能够提高肝脏的解毒功能，增强人体解毒能力。促进肠道蠕动，促进消化液分泌，可用于改善便秘。

[回答] 青梅果含有维生素和多种矿物质，有利于保持体液弱碱性平衡，预防多种疾病的发生。具有较好的解毒作用，含有柠檬酸，能够溶解血液中的钙质，减少结石的形成，具有预防结石的作用。含有有机酸，能预防脂肪沉淀，保护肝脏。

[回答] 青梅酵素有促进肠胃蠕动、清除体内宿便、美容养颜的功效。青梅酵素也可以起到杀死细菌的作用，改善肠胃功能，抑制有害的肠道菌群，对肠胃炎有一定的治疗作用，同时也能改善食欲不振的现象。而且青梅酵素还有活血、净化血液的作用，帮助清除血液垃圾。

[回答] 酒大黄的功效与作用是可以泻火解毒、峻下热结、逐瘀散结，可以治疗便秘、火毒疮疡。不过大黄经过酒泡制以后就会减少了苦寒的现象，泻火的力度也会有所减弱，也是有向上的性质，也可以治疗女性出现闭经和痛经的症状，也可以治疗湿热黄疸、淤血阻滞、火热亢盛等。