想要用冰糖和梨来做有止咳效果的食物是非常简单的，在选择梨子的时候，最好可以选择雪花梨，比较容易保持食物的原型。在蒸梨之前，要将梨的上半部位切开，然后将梨核去除，并且在去除梨核的小洞内放入一些冰糖和川贝。上蒸锅蒸二十分钟左右就可以食用了。但是食疗只可作为辅助作用，如果咳嗽的症状比较严重，需要去医院进行诊断并使用药物治疗。