[回答] 淮山瘦肉汤对人体可以起到补中益气并且有生津止渴的作用。如果是由于气血亏虚所造成的头痛或者是头晕，适当的喝些淮山瘦肉汤都有助于改善，因为淮山不但属于是食材，同时还有很高的药用价值，经常食用淮山，还可以起到降低血糖，促进消化以及养胃的作用，所以很适合有糖尿病的人群使用。

[回答] 淮山有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。可以缓解肺虚证，一般配伍南沙参、太子参一起使用。除此之外，还可用于肾虚证、气阴两虚消渴证等疾病。

[回答] 鲫鱼淮山汤主要是用鲫鱼和山药混合在一块制作成的汤剂，具有补中益气、滋阴养血、通经下乳、润肠通便的功效。不但可以促进身体内废物的排出，还可以调节体内的内分泌。对于缺铁导致的贫血现象有辅助治疗功效。而且因为淮山中的膳食纤维比较丰富，能够促进肠道蠕动，所以可以调节便秘，有利于身体内胆固醇和废物的排出，可以降低血压、降低血脂。

[回答] 淮山也就是山药，本身并不是发物，具有一定的补中益气的作用。山药中主要含有大量的淀粉、糖分，适量的吃一些淮山可以有效的补充身体所需要的各种碳水化合物，可以起到养胃健脾的功效。

[回答] 淮山不能和鱼肉一起吃，因为有可能会造成身体便秘的情况，也有可能会给胃肠道造成一定负担。淮山一般比较适合脾胃功能比较虚弱的人，也是和身体气血亏虚的人使用，但是肝火过旺的人最好不要吃淮山，因为有可能会加重肝火过旺的情况，并且患有糖尿病的人最好也不要吃淮山。

[回答] 淮山手痒，首先立刻停止接触淮山，用洗洁精清洗干净并水流冲洗患部，彻底去除手上淮山的成分，然后涂抹炉甘石洗剂可收敛皮肤、缓解瘙痒，或者可以外用糖皮质激素制剂、抗过敏止痒药膏。如果瘙痒仍未缓解或者面积泛发、瘙痒严重，此时可以口服药物治疗。

[回答] 淮山莲子猪肚汤是由淮山、莲子和猪肚炖制而成的。其中的淮山可以健脾养胃，有效的促进消化。莲子可以清热解毒，帮助去除体内旺盛的火气。猪肚中有大量的优质蛋白，可以滋补身体。所以服用此汤的好处是提高身体的免疫力，保护胃肠道的健康，防止便秘。

[回答] 淮山痒手可以将手仔细洗干净，用生姜、醋涂抹于手部，停留一段时间痒感就会渐渐消失。山药痒手属于一种接触性皮炎。所以会发生手痒的。

[回答] 孕妇可以吃淮山，淮山有益气补血，健脾益胃，降低血糖，益肺止咳的功效。淮山可以和骨头炖煮，鸡肉炖煮等，经常吃对胎儿发育，孕妇身体都有一定的好处。孕妇应该是高营养高蛋白的食物，比如牛肉，鸡肉，鸡蛋。

[回答] 由于接触到淮山药而导致出现过敏的症状，引起手部瘙痒，这个时候一定要积极采取措施进行治疗。那一定要避免与淮山药的接触，并且将手清洗干净，以帮助抑制过敏反应。在患处涂抹止痒药膏，可以帮助缓解因过敏所导致的皮肤瘙痒。过敏期间一定要保持清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物。