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花生长芽了还能吃吗?
曹广霞 主治医师 临沂市肿瘤医院
三甲
[回答]
花生长芽了不能吃,花生长芽以后容易出现霉变的情况,而且在包衣破裂以后会容易感染细菌,可能会对身体带来影响。因此在花生长牙以后最好不要吃,在饮食上一定要注意饮食的卫生,避免吃一些变质的食物,否则很容易引起各种肠道疾病,要注意饮食清淡。
花生长芽了还能吃吗?
高天 副主任医师 空军军医大学西京医院
三甲
[回答]
花生长芽了尽量不要吃,因为花生发芽之后会出现黄曲霉寄生曲霉的感染,花生发芽都是在温度比较高或者是湿度比较大,还有阳气足的环境中,出现了发芽情况,也是霉菌生长的一个环境。同时吃了发芽的花生之后,很容易造成感染,花生是一种常见的一种食物,花生的营养是非常丰富的。
花生长芽了还能吃吗
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
一般长了芽的花生是可以吃的。平时可以多吃点花生,因为花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
花生长芽能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
不能吃,因为花生能发芽,是在温度比较高,湿度也大,氧气足的环境当中,才能够发芽,也是霉菌生长的一个环境。同时吃了发芽的花生之后,可能会容易造成一些黄曲霉或者是寄生曲霉的感染,都是致癌物质,所以不能吃。
大蒜长芽了还能吃吗
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
三甲
[回答]
大蒜长牙了一般情况下是可以吃的。只要大蒜本身没有出现发霉或者变色,大蒜发芽是可以吃的,而且营养还会翻倍,大蒜可以调节胆固醇和降低血压,发芽的大蒜抗氧化物含量更高,具有抗癌和抗衰老的效果,将长芽的大蒜放进水中生出的蒜黄,还含有丰富的维他命,可以起到抑菌的作用。
红薯长芽了还能吃吗?
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
三甲
[回答]
红薯出现了发芽情况以后,一般是可以继续服用的,但是红薯发芽以后的营养成分就没有那么好了,因为发芽以后会导致营养和水分的流失,这样营养价值就没有那么好了。红薯含有大量的淀粉,应该煮熟煮透了吃,不然很难消化,所以消化不良的人应该少吃红薯,红薯不要生吃,生吃不易消化,胃肠消化不良的人应该少吃红薯,不然很容易对身体造成一定的影响的。
红薯长芽了还能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
红薯长芽了是可以吃的,如是长芽了可以将红薯的芽去掉再食用并不会出现中毒现象,红薯长芽后由营养和水分的大量流失,吃的不仅口感不好还会失去很多的营养价值。
地瓜长芽了还能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
地瓜即使发芽只要把芽摘掉还是可以吃,是没有毒的。但是,马铃薯则不同,马铃薯发芽之后,新芽里面含有龙葵配醣体,是一种植物毒素。误食的话,咽喉有烧灼感,继而头昏眼花、恶心、腰痛、腹泻、全身无力、耳鸣、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻痹,严重时死亡。
大蒜长芽能吃吗?
李春华 副主任医师 长春中医药大学附属医院
三甲
[回答]
大蒜长芽后仍然可以吃,实际上我们吃的蒜苗就是大蒜长芽。大蒜长芽后其中的营养成分要比没长芽的要多,可以起到杀菌的作用,可以杀灭肚子内的细菌和病毒。如果大蒜已经出现腐烂或者有变色的现象,尽量不要食用,这时候已经出现霉变,再吃可能会导致身体中毒。
地瓜长芽能吃吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
地瓜长芽之后是可以吃的,不会像土豆一样产生对人体有害的毒素,只要将地瓜上长的芽去掉之后,仍可以食用。但是地瓜长芽之后,会造成营养的流失和水分的散失,没有太多的食用价值。
已经到底了