患有中耳炎可以吃蘑菇，在患病以后有很多注意事项，避免进食具有致敏的食物，避免出现机体过敏反应，加重中耳炎的症状。当中耳炎急性发作时，由于耳内出现疼痛感，进食较硬的食物，在咀嚼时可以出现耳内疼痛加重，中耳炎患者可以适当进食含维生素及蛋白质含量高的食物，补充营养，增强机体抵抗力。