做完垫下巴手术后一到三个月左右才可以吃辣，但是术后吃辣的时间还是需要因人而异的，因为不同的爱美者所接受的手术难度大小不一样，术后留下的创伤不同可以吃辣的时间也会受到影响，一般所接受的手术难度越大，创伤越大，术后恢复时间会越长。另外术后可以吃辣的时间还和爱美者的护理工作有关，如果做完手术之后严格遵照医嘱进行护理，保持创口的清洁干燥，避免手术区域遭到挤压碰撞。多吃新鲜的水果和蔬菜，术后恢复的会快一些，可以吃辣的时间会比较早。