[回答] 醋泡黑豆可以起到滋补肝脏的作用，而且能够起到缓解眼睛疲劳的功效，可以有效的防止视力下降，有很好的开胃健脾的作用，能够起到补肾的功效，黑豆内含有一些微量元素，还有一些矿物质，能够起到活血解毒的功效。可以起到治疗糖尿病和降低血压的作用。能够起到降低胆固醇的功效。

[回答] 醋泡黑豆具有补肾乌发、开胃健脾的功效。另外，还有预防骨质疏松、减轻关节疼痛、调节血脂、保护眼睛、消炎杀菌的作用，还可以促进胃肠蠕动，改善便秘，具有抗氧化，延缓衰老的作用。

[回答] 醋泡黑豆具有美容减肥，补肾明目、乌发的功效，现在医学当中，可以用于改善便秘，还治疗一些三高症，比如说高血压，高血脂、高血糖，还有老年人的这种腰酸腿疼，前列腺肥大等等，还有一些心脑血管的疾病，醋泡黑豆也有一定的疗效，还有视力的眼睛的疾病，比如说长时间的这个视觉的疲劳，视力的下降，眼睛的涩痛等等，可以用醋泡黑豆，醋泡黑豆对改善一些假性的近视，也有一定的好处。

[回答] 经过醋泡之后的黑豆，完全保留了黑豆的营养成分，醋在酿造过程中会发酵产生20多种氨基酸和16种有机酸，可促进新陈代谢，加快疲劳恢复，还可降低胆固醇，防止动脉硬化，甚至还可以降低血脂。

[回答] 醋泡黑豆的功效与作用有预防心血管疾病的作用，还能增强记忆力，延缓衰老。黑豆中含有维生素，有保护视力的作用。有抗氧化，延缓衰老，增强脏器功能的作用。醋泡黑豆，具有补肾、明目、黑发、减肥、美容的功效。

[回答] 中医讲五色、五味，黑入肾，酸入肝，黑豆对人的肾是有好处的。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。醋黑豆含有蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、花青素等成分，还有黑豆色素、黑豆多糖、异黄酮等成分。故具有预防骨质疏松的作用.

[回答] 黑豆泡醋的功效是可以治疗水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风经、口噤、痈肿疮毒等病症。常见的作用就是具有健脑益智的作用。

[回答] 黑豆泡醋具有美容减肥，补肾明目，乌发的功效。可以有效的改善便秘，高血压，高血脂，腰酸腿痛，前列腺病，冠心病，以及由于疲劳过度引起的视力下降，眼睛干涩痛，头痛，头晕等症状。

[回答] 醋泡黑豆的功效有改善视力，醋泡黑豆中富含抗氧化成分花青素，以及对眼睛有益的维生素。醋泡黑豆中富含亚油酸、亚麻酸、异黄酮等生物活性物质，营养价值比较高，有助于降低血脂、胆固醇、降低血糖，减缓体内平滑肌细胞的生长，从而预防动脉血管中斑块逐渐增大，起到防止冠心病发生的作用。

[回答] 醋泡黑豆的功效与作用是能够调养身体也能够起到美容护肤的作用，因为里面含有非常丰富的维生素，能够增强身体的活力或者是精力是非常好的一种抗氧化剂。也能够清热明目，让皮肤，眼睛，头发或者是肾都得到非常好的保养。适量的吃一些醋泡黑豆可以起到降血压的作用。