[回答] 鸡肉肠主原料是鸡肉，鸡肉含有较多的饱和脂肪酸和亚油酸，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白。本鸡肉还有能增强机体免疫力，滋阴补肾、改善生长发育缓、解疲劳的作用。但是如果长期的吃鸡肉肠的话会出现上火的现象，甚至会出现一些疾病，比如肠胃细菌感染，还是要少量的服用，可以多食用一些清淡的食物，让身体更全面吸收营养，

[回答] 清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火食用。功用主治：润肺利咽，清热解毒。治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。

[回答] 可以有效的消食导滞、清热利湿、消肿除烦，对于一些口舌生疮、消化不良有很好的改善作用。鸡胗之中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪，适量的吃一些鸡蛋可以促进新陈代谢，保证身体的免疫力。

[回答] 鸡肫是人们很喜欢的食品，它含有蛋白质，脂肪，胆固醇，碳水化合物，维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素E，钙元素，铁元素，磷元素，钾元素等微量元素以及胃蛋白酶，淀粉酶，角蛋白等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，促进人体的发育，改善营养不良的症状，增强人体的体质，有利于人体的健康。鸡肫还有药用价值，具有消食导滞，涩精止遗，通淋化石的作用。

[回答] 鸡枞菌的营养价值也是非常丰富的，也是一种野生菌的食物，里面含有丰富的维生素b2，锌和硒等物质可以达到预防癌症的作用。而且还可以降血糖，降血脂，里面含有胶原蛋白质是比较高的，而且也是一种保健的食品，平时一定要健康饮食，一定要谨遵医嘱用药，千万不要私自吃药。

[回答] 鸡枞菌的营养价值可以补充身体上所需要的钙铁蛋白质。多种的营养成分体弱或者是老年人都可以使用的食品。而且营养价值也是特别的高，这些物质对于身体可以提高免疫力，防止癌症的发生是有一定的好处，辅助降糖的功效，防止糖尿病的发生。

[回答] 所含的蛋白质质量较高，氨基酸含量高，且都是人体必需氨基酸。除此之外，三黄鸡还是磷、铁、铜、锌的良好来源，并且富含维生素，可用于补血养生。鸡肉中含有较多的不饱和脂肪酸和亚油酸，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

[回答] 一根鸡肉肠热量含有200卡路里，每100克香肠的热量为216千卡。鸡肉肠主要是用鸡肉和面粉混合在一块制作而成的一种肠，也是属于一种高热量的食品，适量的吃鸡肉肠补充身体所需要的镁离子，钾离子，钠离子，缓解饥饿，提供新陈代谢能量。鸡肉肠中的胆固醇和热量都比较高，吃多了话会导致脂肪多，容易引起发胖。

[回答] 鸡血的营养价值是铁元素含量较高，能够被人体吸收利用，对于正处在生长发育时期的儿童和身体体质虚弱的女性，可以补充身体血液，预防身体贫血。并且鸡血还有利肠通便的功效，能够起到净化血液的效果，对于缓解支气管炎的症状也有一定的功效。

[回答] 鸡胗中蛋白质的含量颇多，甲硫氨酸含量丰富，维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高，鸡胗可以消食导滞，帮助消化，治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。