[回答] 醋泡木耳的功效可以预防动脉硬化脑血栓的疾病。而且也是比较好的养生的食品，起到壮阳补肾，而且黑木耳中含有丰富的蛋白质。如果经常吃的话，起到补铁养发的作用，起到养颜，但是热量是比较低，如果经常吃起到减肥的效果，适合长时间服用。

[回答] 花生泡醋具有以下几种功效，花生中含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长发育；花生泡醋可以有效的降低血压，软化血管，预防心血管疾病有着良好的功效，可以减少胆固醇的堆积，可以用来治疗动脉硬化；具有减肥瘦身的功效；具有美容养颜的作用，可以改善女性的气血循环，起到良好的补血、美容养颜作用。

[回答] 醋泡黑豆有补肾健脾，乌发，开胃的功效。黑豆中含有丰富的蛋白质，维生素和多种矿物质，有调节血脂的作用，还有促进肠胃蠕动，促进消化的作用。黑豆还能缓解眼睛疲劳，可以有效的防止视力下降。同时黑豆中还含有黑豆素，黑豆多糖和异黄酮等成分，可以有效的预防骨质疏松等病症。

[回答] 醋泡黑豆具有补肾乌发、开胃健脾的功效。另外，还有预防骨质疏松、减轻关节疼痛、调节血脂、保护眼睛、消炎杀菌的作用，还可以促进胃肠蠕动，改善便秘，具有抗氧化，延缓衰老的作用。

[回答] 可以弥补人体所需要的多种营养物质，提高新陈代谢水平、增强免疫力、提高抗病能力，而且能够改善高血压、高血脂、降低风湿和关节病的关节疼痛，还能补中益气、缓解便秘。

[回答] 醋泡黑豆可以起到滋补肝脏的作用，而且能够起到缓解眼睛疲劳的功效，可以有效的防止视力下降，有很好的开胃健脾的作用，能够起到补肾的功效，黑豆内含有一些微量元素，还有一些矿物质，能够起到活血解毒的功效。可以起到治疗糖尿病和降低血压的作用。能够起到降低胆固醇的功效。

[回答] 有研究发现，花生米外面的那一层红衣能够有效的抑制纤维蛋白的溶解，从而起到促进血小板新生的功效，除此之外还可以加强毛细血管的收缩功能。也就是说，在平时生活中多吃些醋泡花生可有效的保护毛细血管健康。吃花生尽量不要吃油炸的吃油炸还会上火，就吃醋泡花生。

[回答] 生姜泡醋能促进血液循环，促进消化，还能够治疗感冒，胃寒，增强自身的抵抗力。生姜本身具有祛寒解表，疏经活血的作用。生姜泡醋还有护肝的作用，对于风寒感冒者寒有缓解的作用，生姜泡醋还有降血脂的功效，对于关节炎恢复有一定的辅助作用，生姜容易刺激胃黏膜，从而达到健胃的作用。

[回答] 生姜泡醋可以美白养颜，调理胃肠疾病，可以起到健胃，止咳化痰的功效，如果出现咳嗽或者是出现慢性胃炎的话，一定要使用生姜泡醋方法来进行缓解，也可以起到很好的抗衰老，防治脱发补肾壮阳的作用，长时间使用也可以淡化脸上斑点，一定要多注意休息，不要过度劳累。

[回答] 木耳含有多种维生素和钙，镁矿物质等营养成分，对于脑血管疾病的患者使用是有好处的。因为适当的吃能减少血液凝块，预防血栓等症状的发生，同时还可以预防动脉粥样硬化和冠性病的作用。